Style occidental (double biseau)
HRB 37 Layers Petty 135mm
Zanmai Musou Santoku
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Takefu Aogami Nakiri 165mm
Heptagone 3 Layers Santoku 170mm
Hokiyama Tsuchime Gyuto
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Chromax Santoku 170mm
Nozomi VG10 Utilitaire 150mm
Kyocera Gen Black Mini Santoku
Heptagone 3 Layers Gyuto 200mm
Misono UX10 Santoku 180mm
Nagomi 33 Paring 100mm
NSW 45 Layers Utilitaire 150mm
Sirou Kamo Nakiri 165mm
Nozomi VG10 Nakiri 160mm
Yoshida Aogami Nakiri 170mm
Best Clad Pro Paring 80mm
Suisin Special Inox Gyuto (2 tailles)
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Anryu Super Aogami Nakiri 165mm
JKC 63 Layers Peering 70mm
Artisan Petty
- Entièrement fait à la main / Collection Pro
- Acier en poudre à haute vitesse
- 3 couches/ lame bien équilibrée
- Dureté 64 HRC + /- 1
- Manche en pakkawood noir
- Fabriqué au Japon
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