Misono
Misono Handmade Gyuto
Acier au molybdène et au vanadium
Lame monocouche
Dureté HRC 60+ /- 1
Manche en bois dur stratifié
Fabriqué au Japon
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Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Misono UX10 Gyuto
Acier inoxydable suédois
Lame monocouche
Dureté HRC 61+ /- 1
Manche en bois dur stratifié
Fabriqué au Japon
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Misono UX10 Petty/Utilitaire
Acier inoxydable suédois
Lame monocouche
Dureté HRC 61+ /- 1
Manche en bois dur stratifié
Fabriqué au Japon
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Misono Handmade Santoku
Acier au molybdène et au vanadium
Lame monocouche
Dureté HRC 60+ /- 1
Manche en bois dur stratifié
Fabriqué au Japon
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Misono UX10 Sujihiki
Acier inoxydable suédois
Lame monocouche
Dureté HRC 61+ /- 1
Manche en bois dur stratifié
Fabriqué au Japon
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Misono Handmade Paring 80mm
Misono Handmade Sujihiki
Acier au molybdène et au vanadium
Lame monocouche
Dureté HRC 60+ /- 1
Manche en bois dur stratifié
Fabriqué au Japon
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Misono Handmade Petty/Utilitaire
Acier au molybdène et au vanadium
Lame monocouche
Dureté HRC 60+ /- 1
Manche en bois dur stratifié
Fabriqué au Japon
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Misono UX10 Santoku 180mm
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