Kunio Hammered 17 Layers Santoku 135mm Blue

Ce couteau bénéficie de la compétence et de l’expérience de plus de 30 ans de Masutani-San en tant qu’affûteur, ce qui est évident dès que vous tenez le couteau en main. Voici un couteau dont la qualité est difficile à battre à ce niveau de prix. L’acier Damas inoxydable à 17 couches combiné au manche en acajou bleu Pakkawood crée un couteau d’une grande beauté avec une finition unique. Généralement, les lames à demi-manche avec deux rivets aident à réduire le poids du couteau et à le rendre plus réactif avec un point d’équilibre plus loin sur la lame. Le revêtement en acier inoxydable doux autour d’un noyau VG10 signifie qu’il sera facile à entretenir pendant plusieurs années.