Fonctions du couteau
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Coffret cadeau Tsuchime de 3 couteaux (manche occidental)
Yasuo 69 Layers Gyuto
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 69 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka
Fabriqué au Japon
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Sakamoto Nakiri 165mm
Yasuo 69 Layers Paring 90mm
Hachi Gyuto
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame à 33 couches
Dureté 62 HRC + /- 1
Manche octogonal en pakkwood rouge
Fabriqué au Japon
Choix des options
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JKC Aogami Petty 125mm
JKC Sushi Yanagiba 240mm
Warikome Gyuto 180mm
Senzo VG10 Small Santoku 143mm
JKC Aogami Santoku 170mm
Yasuo Black Small Santoku 143mm
Miyako 33 Layers Gyuto
Acier inoxydable AUS8
Lame à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Poignée en bois en forme de D
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Shiro 3 Layers Nakiri 165mm
Senzo VG10 Gyuto
Acier inoxydable VG10
Lame à 69 couches
Dureté HRC 60+ /- 1
Manche traditionnel en bois de pakka
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Hachi Santoku 180mm
JKC Sushi Yanagiba 270mm
Misono Handmade Gyuto
Acier au molybdène et au vanadium
Lame monocouche
Dureté HRC 60+ /- 1
Manche en bois dur stratifié
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Meilleur vendeur
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JKC Aogami Petty 125mm
JKC Sushi Yanagiba 240mm
Warikome Gyuto 180mm
Senzo VG10 Small Santoku 143mm
