Yanagiba
JKC Sushi Yanagiba 240mm
JKC Sushi Yanagiba 270mm
Takayuki Traditionnel Yanagiba
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Shiro Traditionnel Yanagiba
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JKC Sushi Yanagiba 300mm
Nouvelle tradition Yanagiba Right
Saji Ginsan Yanagiba
Collection Premium
Entièrement fait à la main par un maître forgeron
Acier Ginsan
Dureté HRC 62+ /- 1
Poignée Staghorn
Fabriqué au Japon
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Pateru Traditionnel Yanagiba 300mm
Bleu 2 Damas Yanagiba
Suisin T Yanagiba
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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JKC Sushi Yanagiba 210mm
Aogami traditionnel Yanagiba
Acier Super Aogami
Lame biseautée 2 couches
Dureté HRC 64 + /- 1
Manche traditionnel en noyer
Fabriqué au Japon
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Miyako 33 Layers Yanagiba 240mm
Hayate Yanagiba
Meilleur vendeur
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