Planche à découper souple en bois :
-Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus à une utilisation prolongée et au lavage à haute température. Il est toujours stable, peut être lavé au lave-vaisselle et présente une rigidité suffisante lorsqu’il est utilisé en pont. -Léger : Le noyau en bois réduit le poids de 30 % par rapport aux autres planches à découper en plastique solide. Cela rend la manipulation si facile que la charge de laver des planches à découper lourdes peut être réduite. Cela permet également d’éviter les blessures graves dues à une chute inattendue.
Le bois n’est-il pas insalubre ?
Le cœur en bois de la planche à découper Hasegawa est stérilisé et recouvert d’épaisses couches de plastique. Le bois n’est donc pas exposé, sauf en cas de manipulation inhabituelle. Planche à découper 100% japonaise.
Autres caractéristiques :
Les matériaux souples utilisés pour les deux surfaces rendent la planche à découper si douce pour les lames qu’ils en prolongent le tranchant. De plus, les surfaces adhérentes empêchent les ingrédients de bouger lors de la découpe et permettent des coupes plus délicates.
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