Style occidental (double biseau)
Kiwami Santoku 180mm
Pateru Aogami 2 Petty 135mm
Pateru 17 Layers Santoku 170mm
JKC Limited SG2 Utilitaire 150mm
Saji Craft Bunka170mm
Tanaka Shiro 2 Gyuto
- Poignée : Chêne recouvert d'écorce de cerisier
- Matériau de la lame : Shirogami #2 (acier blanc #2), acier doux.
- Dureté : 62±1 HRC
- Couche : 3 couches
- Lame : Double biseau et demi-lame
- Lieu : OSAKA, JAPON
- Forgeron : Yoshikazu Tanaka
- Aiguiser : Tadataka Maruyama, Naohiro Nomura
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JKC AUS10 Set de services à découper
Aranami Santoku Coreless 180mm
Aranami Coreless Nakiri 165mm
Aranami Coreless paring 110mm
JKC R2 Cowbone Bunka 180mm
Suisin Wa Honyaki Gyuto
Acier inoxydable suédois
Lame monocouche
Dureté HRC 61 + /- 1
Manche en bois d'if + mitre en buffle d'eau
Fabriqué au Japon
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Suisin Wa Santoku 180S
Suzuki Gin Petty 135mm
Tojiro Shiro Usuba gauche 165mm
OUL Ginsan Bunka 180mm
Meilleur vendeur
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Yasuo Black Gyuto 210mm
Plateau de préparation du chef en acier de inoxydable de10 inch
Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
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