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Tanganryu Ryusen VG10 67 couches Santoku 170mm (2)
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€455.00 TVA INC.
Entièrement forgé à la main par un maître Premium Limited Collection VG10 Damascus Stainless Steel 67 Layers Blade Linen Micarta handle Hardness 60± One of the Sharpest Edge Made in Japan
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Tanganryu Ryusen VG10 67 couches Nakiri 160mm
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€455.00 TVA INC.
Entièrement forgé à la main par un maître Premium Limited Collection VG10 Damascus Stainless Steel 67 Layers Blade Linen Micarta handle Hardness 60± One of the Sharpest Edge Made in Japan
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Tanganryu Ryusen VG10 67 Couches Paring 105mm (2)
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€335.00 TVA INC.
Entièrement forgé à la main par un maître Premium Limited Collection VG10 Damascus Stainless Steel 67 Layers Blade Linen Micarta handle Hardness 60± One of the Sharpest Edge Made in Japan
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Trancheur Murato Classic 240 1
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Murato Classic Sujihiki

Price range: €203.00 through €287.00 TVA INC.
Lame : Acier inoxydable plaqué VG10 Mitre : Acier inoxydable SUS304 Poignée : Bois Pakka Fabriqué au Japon
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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Minamoto 33 couches VG10 Trancheur 240mm (3)
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Minamoto 33 Layers VG10 Sujihiki 240mm

€323.00 TVA INC.
Entièrement fait à la main Acier inoxydable VG10 Lame à 33 couches Poignée en bois Pakka Dureté 61 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon
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Tsune Gin3 Collection rouge (4)
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Tsune VG10 33 Layers Santoku 180mm

€359.00 TVA INC.
Lame entièrement faite à la main Type d'acier : Acier inoxydable VG10 LaYers : 33 couches Dureté : HRC 61 + /- 1 Type de manche : Manche en bois de pakka rouge, pleine soie. Fabriqué au Japon
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Fukakuryu érable Sujihiki 270mm
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Fukakuryu érable Sujihiki 270mm

€803.00 TVA INC.
Entièrement forgé à la main par un maître Premium Limited Collection VG10 Damascus Stainless Steel 67 Layers Blade Curly Maple Handle Hardness 60± One of the Sharpest Edge Made in Japan
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Yoshida Aogami Ajikiri 150mm
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Yoshida Aogami Ajikiri 150mm

€197.00 TVA INC.
Acier : Aogami 2 Le cœur de la lame s'oxyde Lame à 3 couches Dureté : 60:62 HRC Manche japonais octogonal WA Matériau : Érable avec virole en bois dur laminé Fabricant : Yoshida Hamono Forgé à chaud à la main
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Brieto Ergo Boning 160mm
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Brieto Ergo Désosseur 160mm

€83.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Dureté HRC 59 + /- 1 Fabriqué au Japon
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Sakon 17 Layer Paring 80mm
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Sakon 17 Layers Paring 80mm

€131.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 17 couches Dureté 61±1 Poignée en bois Pakka noir Fabriqué au Japon
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AUS10 45 Layers Paring 75mm
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AUS10 45 Layers Paring 75mm

€161.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS10 Lame multicouches Dureté 60 HRC + /- 1 Manche en bois de pakka Fabriqué au Japon
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Seki 63 couche Sujihiki 240mm
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Seki 63 couche Sujihiki 240mm

€599.00 TVA INC.
Collection Premium Acier inoxydable VG10 Lame 63 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche en bois renforcé de contreplaqué noir Fabriqué au Japon
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Oishi VG10 69 Layers Utilitaire 135mm
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Oishi VG10 69 Layers Utilitaire 135mm

€239.00 TVA INC.
Type d'acier : Acier inoxydable VG10 Couches : 69 couches Dureté : HRC 61 + /- 1 Type de manche : Manche en bois de pakka noir Fabriqué au Japon
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Ryusen 63 Couche Nakiri 165mm
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Ryusen 63 Couche Nakiri 165mm

€419.00 TVA INC.
Collection Premium Acier inoxydable VG10 Lame 63 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche en bois renforcé de contreplaqué noir Fabriqué au Japon
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Tochi Santoku 180mm
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Tochi Santoku 180mm

€599.00 TVA INC.
  • Type d'acier : AUS10 A Acier inoxydable
  • Couches : 35 couches
  • Dureté : HRC 61 + /- 1
  • Type de manche : Bois Tochi laqué Urushi bleu
  • Lame : Double biseau
  • Fabriqué au Japon
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Kiwami Sujihiki 240mm
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Kiwami Sujihiki 240mm

€707.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- SG2 Powder Steel, DLC Coating
  • Finition de la lame:- Finition noire
  • Couches:- 63 Couche
  • Dureté:- ±64
  • Manche:- Manche en bois laminé avec virole en micarta
  • Fabriqué au Japon
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Kiwami Gyuto 210mm
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Kiwami Gyuto 210mm

€671.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- SG2 Powder Steel, DLC Coating
  • Finition de la lame:- Finition noire
  • Couches:- 63 Couche
  • Dureté:- ±64
  • Manche:- Manche en bois laminé avec virole en micarta
  • Fabriqué au Japon
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naguri santoku 165mm
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Naguri Santoku 165mm

€359.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame : Acier SLD & 13 Acier inoxydable chromé
  • Manche : Wengé, usinage Naguri
  • Dureté : 62±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lieu : Sanjo, JAPON
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Finition de la lame : Finition Kurochi Nashiji
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69 Layers SG2 Sujihiki
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69 Layers SG2 Sujihiki

€887.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- SG2 Powder Steel
  • Couches:- 69 couches
  • Manche:- Bois de pakka octogonal avec collier en corne de buffle
  • Dureté:- 63±
  • Finition de la lame:- Finition Damas mat
  • Fabriqué au Japon
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Ryusen Kai Santoku 175mm
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Ryusen Kai Santoku 175mm

€455.00 TVA INC.
  • Manche : Poignée octogonale en bois de chêne brûlé
  • Matériau de la lame : Acier inoxydable VG10
  • Dureté : 61±1 HRC
  • Couche : 17 couches
  • Emplacement : SEKI(Lame), SAKAI(Poignée)-JAPON
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Collection : PATERU
  • Finition de la lame : Damas et Tsuchime
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JKC Limited SG2 Santoku
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JKC Limited SG2 Santoku

Price range: €389.00 through €443.00 TVA INC.
  • Manche : Manche en bois de fer avec mitre en acier inoxydable et épingle en mosaïque
  • Matériau de la lame : Acier en poudre SG2
  • Dureté : 64±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Double biseau & Full Tang
  • Finition de la lame : finition mate
  • Fabriqué au Japon
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JKC Limited SG2 Gyuto 210mm
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JKC Limited SG2 Gyuto 210mm

€503.00 TVA INC.
  • Manche : Manche en bois de fer avec mitre en acier inoxydable et épingle en mosaïque
  • Matériau de la lame : Acier en poudre SG2
  • Dureté : 64±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Double biseau & Full Tang
  • Finition de la lame : finition mate
  • Fabriqué au Japon
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Souryurin Nakiri 155mm
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Souryurin Nakiri 155mm

€641.00 TVA INC.
  • Entièrement forgé à la main par un maître
  • Couches:- 67 couches Lame
  • Matériau de la lame:- VG10 Core
  • Dureté:- 62±
  • Lame : Double biseau & Full Tang
  • Finition de la lame:- martelée et polie
  • Poignée:- Poignée en résine de polyuréthane de forme spéciale
  • L'un des bords les plus tranchants
  • Fabriqué au Japon
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Pateru Aogami 2 Petty 90mm
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Pateru Aogami 2 Paring 90mm

€215.00 TVA INC.
  • Acier : Aogami 2
  • L'âme de la lame s'oxyde
  • Lame 3 couches
  • Dureté : 60:62 HRC
  • Poignée Octogonale japonaise en pakkawood
  • Fabriqué au Japon
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