Couteaux de cuisine
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Tomohiro Gyuto
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka
Fabriqué au Japon
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JKC Sushi Nakiri 170mm
Hachoir chinois
Shiro 3 Layer Gyuto 180mm
JKC AUS8 Santoku 167mm
Tomohiro Paring/Petty
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Yasuo 69 Layers Sujihiki 240mm
Nashiji Petty 120mm
Yasuo 69 Layers Désosseur 180mm
Suisin Inox Gyuto
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Nashiji Nakiri 165mm
Warikome Nakiri 160mm
Tamahagane 35 Layers Gyuto
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Warikome Santoku 165mm
Brieto 3 Layers Gyuto
3 couches/ Acier inoxydable
Molybdène & Vanadium
Dureté HRC 59 + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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Miyako 33 Layers Santoku
Acier inoxydable AUS8
Lame à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Poignée en bois en forme de D
Fabriqué au Japon
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Yasuo Black Utilitaire 120mm
Senzo T Santoku 167mm
Saku 69 Layers Santoku 175mm
Miyako 33 Layers Petty 130mm
Suzuki Gin Santoku 180mm
Meilleur vendeur
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JKC Aogami Petty 125mm
JKC Sushi Yanagiba 240mm
Warikome Gyuto 180mm
Senzo VG10 Small Santoku 143mm
