Formes de lame de couteau
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Murato Classic Sujihiki
Lame : Acier inoxydable plaqué VG10
Mitre : Acier inoxydable SUS304
Poignée : Bois Pakka
Fabriqué au Japon
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Minamoto 33 Layers VG10 Sujihiki 240mm
Tsune VG10 33 Layers Santoku 180mm
Fukakuryu érable Sujihiki 270mm
Yoshida Aogami Ajikiri 150mm
AUS10 45 Layers Paring 75mm
Seki 63 couche Sujihiki 240mm
Oishi VG10 69 Layers Utilitaire 135mm
Ryusen 63 Couche Nakiri 165mm
Tochi Santoku 180mm
Kiwami Sujihiki 240mm
Kiwami Gyuto 210mm
T ZA18 45 Couches Petty 135mm
DOI KOGETSU AOGAMI 2 GYUTO
Naguri Santoku 165mm
69 Layers SG2 Sujihiki
- Matériau de la lame:- SG2 Powder Steel
- Couches:- 69 couches
- Manche:- Bois de pakka octogonal avec collier en corne de buffle
- Dureté:- 63±
- Finition de la lame:- Finition Damas mat
- Fabriqué au Japon
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Izutsuki Nakiri 165mm
Izutsuki Santoku 165mm
Ryusen Kai Santoku 175mm
Marushin Kiritsuke Sujihiki 240mm
Marushin Kiritsuke Santoku 180mm
JKC Limited SG2 Santoku
- Manche : Manche en bois de fer avec mitre en acier inoxydable et épingle en mosaïque
- Matériau de la lame : Acier en poudre SG2
- Dureté : 64±1 HRC
- Couche : 3 couches
- Lame : Double biseau & Full Tang
- Finition de la lame : finition mate
- Fabriqué au Japon
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