Trois couches
Shiro 3 Layers Santoku 165mm
JKC Aogami Petty 125mm
Warikome Gyuto 180mm
JKC Aogami Santoku 170mm
Shiro 3 Layers Nakiri 165mm
JKC AUS8 Petty 120mm
JKC Aogami Paring 90mm
Takamura Aka SG2 Gyuto
Polyvalent pour les légumes/viandes/fruits
SG2 Powder Steel/ Dureté 64±
L'un des bords les plus tranchants
Lame à 3 couches/ Poids léger
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Takamura Aka SG2 – Santoku
Brieto 3 Layers Sujihiki
3 couches/ Acier inoxydable
Molybdène & Vanadium
Dureté HRC 59 + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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Brieto 3 Layers Santoku (2 tailles)
3 couches/ Acier inoxydable
Molybdène & Vanadium
Dureté HRC 59 + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Kyoto Santoku 180mm
Takamura Aka SG2 Petty/Utilitaire
Pour les travaux préparatoires
L'un des bords les plus tranchants
Lame à 3 couches
Acier à poudre SG2
Fabriqué au Japon
Poids léger
Dureté 64±
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Seki 3 Layer Utilitaire 150mm
Seki 3 Layers Paring 100mm
Miki Aogami Super Santoku 180mm
Meilleur vendeur
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Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
Choix des options
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Etui de protection 260 mm
Plateau de préparation du chef en acier inoxydable de 9 inch
Yasuo Black Bunka
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 69 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka (octagnol)
Fabriqué au Japon
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