Style occidental (double biseau)
Naguri Petty 135mm
Heptagone 3 Layers Couteau à Pain 210mm
Miyabi Isshin Gyuto
Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
Lame à trois couches
Dureté HRC 58 + /- 1
Manche en bois de rose
Fabriqué au Japon
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Miyabi Isshin 170mm Santoku
JKC AUS10 Gyuto
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Miyabi Isshin Petty et Utilitaire
Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
Lame à trois couches
Dureté HRC 58 + /- 1
Manche en bois de rose
Fabriqué au Japon
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JKC AUS10 Petty et Utilitaire
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Yasuo 69 Layers Santoku 165mm
Tojiro VG10 NB (lot de 3)
Masamune Set de 2
Noushu Set de 3
Miyabi Isshin 210mm Sujihiki
JKC AUS8 Gyuto 200mm
JKC Sushi Santoku 170mm
Miyabi Isshin Kudamono 90mm
Sakamoto Santoku 165mm
Nashiji Santoku 165mm
Noushu Chrome Set de 3
Yasuo Black Santoku 167mm
JKC Aogami Gyuto
Entièrement fait à la main
Aogami No. 2 Steel
Core Material Oxidizes
3 Layers Blade
Hardness 62 HRC + /- 1
Made in Japan
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Yasuo 69 Layers Petty 135mm
Tomohiro Gyuto
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka
Fabriqué au Japon
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