Couteaux de cuisine
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JKC 63 Layers Gyuto
Hyper Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
63 couches Lame
Dureté 59 HRC + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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Kyocera Gen Black Paring 110mm
Tomohiro Nakiri 165mm
Hachi Nakiri 180mm
Senzo T Utilitaire 150mm
Brieto 3 Layers Sujihiki
3 couches/ Acier inoxydable
Molybdène & Vanadium
Dureté HRC 59 + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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Premium Seki Set de Couteau et Pierre
Couteau Tojiro Basic 3 Layer VG10 Nakiri 165mm
Hachi Paring
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame à 33 couches
Dureté 62 HRC + /- 1
Manche octogonal en pakkwood rouge
Fabriqué au Japon
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Misono UX10 Gyuto
Acier inoxydable suédois
Lame monocouche
Dureté HRC 61+ /- 1
Manche en bois dur stratifié
Fabriqué au Japon
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Brieto 3 Layers Santoku (2 tailles)
3 couches/ Acier inoxydable
Molybdène & Vanadium
Dureté HRC 59 + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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Tomohiro Désosseur 165mm
Hasegawa Santoku 180mm
Senzo VG10 Petty/Utilitaire
Acier inoxydable VG10
Lame à 69 couches
Dureté HRC 60+ /- 1
Manche du bois de pakkawood
Fabriqué au Japon
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Zuiun Gyuto
La collection Zuiun a été lancée pour célébrer le 100e anniversaire d’une entreprise japonaise de fabrication de couteaux de Seki.
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Tojiro Hammered Nakiri 165mm
Tojiro Basic 3 Layer VG10 Utility 135mm Knife – No Bolster
Senzo T Small Santoku 143mm
Kyoto Santoku 180mm
Meilleur vendeur
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Shiro 3 Layers Santoku 165mm
Yasuo 69 Layers Paring 90mm
Hachi Gyuto
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame à 33 couches
Dureté 62 HRC + /- 1
Manche octogonal en pakkwood rouge
Fabriqué au Japon
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