Maru de désossage 150mm

Maru Désosseur 150mm
€137.00 TVA INC.
En stock
Description
Informations complémentaires
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Knife Type | |
| Blade Sizes Range |
120 mm – 150 mm |
| Blade Sizes |
150mm |
| Shape |
Désossage |
| Blade Functions |
Désossage |
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UGS :
254452
Catégories : Articles de cuisine et ustensiles de cuisson Produits de moins de 100, Articles de cuisine et ustensiles de cuisson Produits de moins de 200, Articles de cuisine et ustensiles de cuisson Produits de moins de 500, Couteaux à désosser | Couteaux à dépecer, Couteaux de cuisine, Couteaux de cuisine à moins de 100, Couteaux de cuisine à moins de 200, Couteaux de cuisine à moins de 500, Désossage, Formes de lame de couteau
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- Lame : simple biseau et demi-tang - biais droit
- Manche : Poignée WA (japonaise) - érable spalté octogonal
- Dureté : 62±1 HRC
- Forgeron : TSUKASA SUZUKI
- Finition de la lame : Finition Kurouchi
- Lieu : YAMAGATA, JAPON
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- Manche : Palissandre octogonal japonais avec virole en ébène à anneau blanc
- Lame : Double biseau et demi-lame
- Forgeron : Shiro Kamo San
- Finition de la lame : Finition Migaki
- Lieu : Echizen, JAPON
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