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Senzo 69 couche utilitaire
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Senzo VG10 Petty/Utilitaire

Price range: €131.00 through €143.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 69 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche du bois de pakkawood Fabriqué au Japon
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Zuiun Gyuto
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Zuiun Gyuto

Price range: €383.00 through €419.00 TVA INC.
La collection Zuiun a été lancée pour célébrer le 100e anniversaire d’une entreprise japonaise de fabrication de couteaux de Seki.
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Couteau à tomates Kyocera Gen Black Ceramic 125mm
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Kyocera Gen Black Couteau à tomates en céramique 125mm

€58.00 TVA INC.
Le couteau à tomates Kyocera Ceramic de 125 mm a un bord dentelé. NOTE : Évitez de le tordre, de
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Kyoto Santoku 180mm
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Kyoto Santoku 180mm

€119.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Lame à 3 couches Dureté HRC 59+ /- 1 Poignée en acier inoxydable Fabriqué au Japon
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Maru de désossage 150mm
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Maru Désosseur 150mm

€137.00 TVA INC.
Maru de désossage 150mm
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Shimomura Clad Gyuto 180mm
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Shimomura Clad Gyuto 180mm

€63.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS10 Lame à 3 couches Manche en plastique Fabriqué au Japon
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Tamahagane 35 couches utilitaires 150mm
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Tamahagane 35 Layers 150 Utilitaire

€131.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 35 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche en bois dur Fabriqué au Japon
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Zanmai New Elite Santoku 180mm
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Zanmai New Elite Santoku 180mm

€299.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois dur Fabriqué au Japon
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JKC AUS10 165mm Bunka (1)
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JKC AUS10 Bunka 165mm

€131.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS10 Lame à 3 couches Dureté 60 HRC + /- 1 Poignée en bois Fabriqué au Japon
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Kakumei Small Santoku 135mm (2) (1)
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Kakumei Petit Santoku 135mm

€41.00 TVA INC.
Lame : Acier inoxydable au molybdène Poignée : Pakkawood noir Dureté : 57± Fabriqué au Japon
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Takamura Aka SG2 Petty/Utilitaire
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Takamura Aka SG2 Petty/Utilitaire

Price range: €191.00 through €203.00 TVA INC.
Pour les travaux préparatoires L'un des bords les plus tranchants Lame à 3 couches Acier à poudre SG2 Fabriqué au Japon Poids léger Dureté 64±
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Miyabi 5000MCD Gyuto
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Miyabi 5000 MCD 63 Gyuto

Collection Premium R2 Lame en acier à poudre Lame à 101 couches CRYODUR trempé dans la glace Dureté HRC 64+ /- 1 Manche en bois de bouleau Embout en acier et broche mosaïque du manche Fabriqué par MIYABI au Japon
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Takayuki traditionnel Yanagiba
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Takayuki Traditionnel Yanagiba

Price range: €191.00 through €431.00 TVA INC.
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JKC Tsukiji Semi-Flex
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JKC Tsukiji Semi-Flex

Price range: €83.00 through €95.00 TVA INC.
Semi-flexible JKC Original Acier japonais inoxydable Poignée en bois Fabriqué au Japon
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Kyocera Shin Black Ceramic Chef's Utility Knife 130mm
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Kyocera Shin Black Petty 130mm

€78.00 TVA INC.
Si vous n’aimez pas utiliser de grands couteaux dans la cuisine mais que vous devez néanmoins préparer une grande variété
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JKC 63 Layer Paring 90mm
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JKC 63 Layers Paring 90mm

€143.00 TVA INC.
Hyper Molybdène Vanadium Acier inoxydable 63 couches Lame Dureté 59 HRC + /- 1 Poignée en bois Fabriqué au Japon
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Senzo 69 couches Mini Nakiri 100mm
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Senzo VG10 Mini Nakiri 100mm

€155.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 69 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche traditionnel en bois de pakka Fabriqué au Japon
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Zanmai New Elite Gyuto
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Zanmai New Elite Gyuto

Price range: €299.00 through €425.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois dur Fabriqué au Japon
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JKC Sushi Kodeba 100mm
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JKC Sushi Kodeba 100mm

€59.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon
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Hasegawa Nakiri 160mm
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Hasegawa Nakiri 160mm

€311.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois de fer Fabriqué au Japon
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MISONO UX10 UTILITY
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Misono UX10 Petty/Utilitaire

Price range: €203.00 through €236.00 TVA INC.
Acier inoxydable suédois Lame monocouche Dureté HRC 61+ /- 1 Manche en bois dur stratifié Fabriqué au Japon
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Suisin Inox Sujihiki
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Suisin Inox Sujihiki

Price range: €221.00 through €347.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Simple couche Dureté HRC 58 + /- 1 Bouleau Composite Fabriqué au Japon
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Senzo 69 Layer Mini Chef 100mm
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Senzo VG10 Mini Chef 100mm

€155.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 69 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche traditionnel en bois de pakka Fabriqué au Japon
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Nozomi VG10 Bunka
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Nozomi VG10 Bunka

Price range: €239.00 through €287.00 TVA INC.
Entièrement fait à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 61 + /- 1 Manche en bois d'acajou Fabriqué au Japon
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