Fonctions du couteau
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Nashiji Deba 150mm
Yoshi 69 Layers Santoku 180mm
Takayuki Traditionnel Deba
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JKC High Carbon Sujihiki
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JKC 63 Layer Petty / Utilitaire
Hyper Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
63 couches Lame
Dureté 59 HRC + /- 1
Manche du bois
Fabriqué au Japon
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Senzo T Small Santoku 143mm
Hasegawa Paring 110mm
Hachi Utilitaire 150mm
Kyocera Gen Black Paring 75mm
Brieto 3 Layers Honesuki 150mm
Suzuki 10A 69 Layers Gyuto
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JKC Blue 2 Gyuto 200G
Suisin Inox Petty/Utilitaire
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Meilleur vendeur
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JKC Sushi Yanagiba 240mm
Warikome Gyuto 180mm
Senzo VG10 Small Santoku 143mm
JKC Aogami Santoku 170mm
