VG10
Yasuo 69 Layers Petty 135mm
Tomohiro Gyuto
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Tomohiro Paring/Petty
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Yasuo 69 Layers Sujihiki 240mm
Yasuo 69 Layers Désosseur 180mm
Couteau Tojiro DP VG10 Nakiri 165mm
Tojiro DP VG10 Paring 90mm
Warikome Nakiri 160mm
Tamahagane 35 Layers Gyuto
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Warikome Santoku 165mm
Tojiro Hammered Utility 130mm
Yasuo Black Utilitaire 120mm
Senzo T Santoku 167mm
Tojiro Basic 3 Layer VG10 Gyuto 210mm
Saku 69 Layers Santoku 175mm
Couteau Tojiro Basic Santoku 170mm – Sans mitre
Tomohiro Santoku 180mm
Hasegawa Gyuto
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de fer
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Senzo T Gyuto
Acier inoxydable VG10
Lame à 69 couches
Dureté HRC 60+ /- 1
Manche traditionnel en bois de pakka
Fabriqué au Japon
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Tomohiro Utilitaire 150mm
Senzo VG10 Paring 80mm
Nozomi VG10 Gyuto
Entièrement fait à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 61 + /- 1
Manche en bois d'acajou
Fabriqué au Japon
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