Polyvalent
JKC Limited SG2 Santoku
- Manche : Manche en bois de fer avec mitre en acier inoxydable et épingle en mosaïque
- Matériau de la lame : Acier en poudre SG2
- Dureté : 64±1 HRC
- Couche : 3 couches
- Lame : Double biseau & Full Tang
- Finition de la lame : finition mate
- Fabriqué au Japon
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JKC Limited SG2 Gyuto 210mm
HAP40 Kazahana Santoku 165mm
JKC AUS10 Gyuto
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High Carbon Set de 2 couteaux et Pâte à polir
Yasuo 69 Layers Santoku 165mm
Masamune Set de 2
Noushu Set de 3
JKC AUS8 Gyuto 200mm
JKC Sushi Santoku 170mm
Sakamoto Santoku 165mm
Nashiji Santoku 165mm
Noushu Chrome Set de 3
Yasuo Black Santoku 167mm
JKC Aogami Gyuto
Entièrement fait à la main
Aogami No. 2 Steel
Core Material Oxidizes
3 Layers Blade
Hardness 62 HRC + /- 1
Made in Japan
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Tomohiro Gyuto
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka
Fabriqué au Japon
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JKC AUS8 Santoku 167mm
Suisin Inox Gyuto
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Tamahagane 35 Layers Gyuto
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Warikome Santoku 165mm
Brieto 3 Layers Gyuto
3 couches/ Acier inoxydable
Molybdène & Vanadium
Dureté HRC 59 + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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Miyako 33 Layers Santoku
Acier inoxydable AUS8
Lame à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Poignée en bois en forme de D
Fabriqué au Japon
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Senzo T Santoku 167mm
Meilleur vendeur
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Kyocera Shin Set de 2
Senzo VG10 Santoku 165mm
Tamahagane 35 Layers Santoku
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JKC 63 Layers Gyuto
Hyper Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
63 couches Lame
Dureté 59 HRC + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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Zuiun Gyuto
La collection Zuiun a été lancée pour célébrer le 100e anniversaire d’une entreprise japonaise de fabrication de couteaux de Seki.
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