Yasuo Black Utilitaire 120mm

143.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame fine à 69 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois de pakka (octagnol) Fabriqué au Japon

Senzo T Santoku 167mm

215.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 69 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche traditionnel en bois de pakka Fabriqué au Japon

Tojiro Basic 3 Layer VG10 Gyuto 210mm

71.00 TVA INC.
VG10 + 13 Acier inoxydable chromé Lame 3 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche en bois noir renforcé Fabriqué au Japon

Saku 69 Layers Santoku 175mm

101.00 TVA INC.
  • Lame : Acier composite forgé laminé (69 couches d'acier Damas)
  • Poignée : Résine ABS
  • Couches : 69 couches
  • Dureté : 61:62
  • Créateur : Satake
  • Lame : Lame à double tranchant
  • Fabriqué au Japon

Miyako 33 Layers Petty 130mm

143.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Lame à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Poignée en bois en forme de D Fabriqué au Japon

Suzuki Gin Santoku 180mm

167.00 TVA INC.
Acier inoxydable Ginsan Lame à trois couches Dureté HRC 62 + /- 1 Manche en bois stratifié Fabriqué au Japon

Kunio 3 Layers VG1 Nakiri 165mm

155.00 TVA INC.
Lame à 3 couches Acier inoxydable VG1 Dureté HRC 59+ /- 1 Manche en bois Fabriqué au Japon

JKC AUS8 Set de 3

275.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Lame à 3 couches Dureté 59 HRC + /- 1 Manche en bois de pakka Fabriqué au Japon

Couteau Tojiro Basic Santoku 170mm – Sans mitre

71.00 TVA INC.
VG10 + 13 Acier inoxydable chromé Lame 3 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche en bois noir renforcé Fabriqué au Japon

Tomohiro Santoku 180mm

251.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois de pakka Fabriqué au Japon

Nashiji Sujihiki 210mm

59.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté HRC 59 + /- 1 Poignée en bois de pakka Fabriqué au Japon

Kunio 3 Layers VG1 Gyuto 180mm

143.00 TVA INC.
Lame à 3 couches Acier inoxydable VG1 Dureté HRC 59+ /- 1 Manche en bois Fabriqué au Japon

JKC Sushi Yanagiba 210mm

77.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon

Hasegawa Gyuto

Price range: €299.00 through €413.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois de fer Fabriqué au Japon
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Senzo T Gyuto

Price range: €227.00 through €263.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 69 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche traditionnel en bois de pakka Fabriqué au Japon
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Aogami traditionnel Yanagiba

Price range: €287.00 through €587.00 TVA INC.
Acier Super Aogami Lame biseautée 2 couches Dureté HRC 64 + /- 1 Manche traditionnel en noyer Fabriqué au Japon
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Best Clad Pro Gyuto

119.00 TVA INC.
180 mm et 210 mm – Gyuto se traduit littéralement par « épée de vache » et est l’interprétation japonaise d’un couteau
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

JKC Blue 2 Petty 135mm

119.00 TVA INC.
Acier Aogami No. 2 Matériau de base s'oxyde Lame à 3 couches Dureté 62 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon

Masamune Noir Set de 4

155.00 TVA INC.
  • Acier : Haut carbone M/V
  • Lame : simple couche
  • Poignée : Résine ABS, TPR
  • Dureté : 58-60 HRC
  • Fabriqué au Japon
  • L'ensemble comprend : 1x Paring 100mm1x Utility 135mm 1x Santoku 170mm (multi-usage) 1x Gyuto 180mm

Coffret cadeau Tsuchime Traditonal Sushi

131.00 TVA INC.
Ce set de 3 pièces est forgé dans un acier inoxydable de haute qualité (M/V) qui est très tranchant et facile à réaffûter sur l'aiguisoir KC 100 Water Wheel. Les couteaux sont fabriqués par un coutelier commercial au Japon qui ne fournit que les grands détaillants et les grands magasins au Japon. |Les couteaux sont fabriqués dans une usine très moderne qui utilise des robots et des processus automatisés pour atteindre les normes rigoureuses attendues par les consommateurs japonais. Ils sont comparables à n'importe quel couteau fabriqué en Occident, même s'il est deux fois plus cher. La finition Tsuchime réduit l'adhérence des aliments collants en brisant le vide entre la surface lisse de la lame et l'aliment à couper. Une valeur fantastique.

JKC 63 Layers Santoku

Price range: €206.00 through €220.00 TVA INC.
Hyper Molybdène Vanadium Acier inoxydable 63 couches Lame Dureté 59 HRC + /- 1 Poignée en bois Fabriqué au Japon
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Suzuki Gin Gyuto 210mm

155.00 TVA INC.
Acier inoxydable Ginsan Lame à trois couches Dureté HRC 62 + /- 1 Manche en bois stratifié Fabriqué au Japon

Tomohiro Utilitaire 150mm

203.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois de pakka Fabriqué au Japon

Brieto 3 Layers Petty/Utilitaire

Price range: €71.00 through €83.00 TVA INC.
3 couches/ Acier inoxydable Molybdène & Vanadium Dureté HRC 59 + /- 1 Poignée en bois Fabriqué au Japon
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