Formes de lame de couteau
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Saji SG2 3 Layers Petty 130mm
Saji SG2 3 Layers Nakiri 170mm
Misono Handmade Honesuki 150mm
AUS10 45 Layers Paring 135mm
JKC Blue 2 Nakiri 165mm
Artisan Taper Sujihiki 240mm
Artisan Taper Gyuto
- Manche : Octogonal - Magnolia avec virole en pierre de buffle
- Matériau de la lame : Acier poudré SRS15 Revêtement
- Dureté : 63±1 HRC
- Couche : 3 couches
- Lame : Double biseau et demi-lame
- Finition de la lame : Finition mate
- Lieu : Kami-City Kochi, JAPON
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Artisan Taper Nakiri 165mm
Pateru Kuro Petty 120mm
Mcusta SPG2 Cleaver 180mm
HATSUKOKORO Bleu 2 Ko Bunka 80mm
Takayuki Traditional Hamokiri
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Artisan Paring 80mm
Couteau à pain Prever 210mm
Urushi Aogami Super Nakiri 165mm
Oishi VG10 69 Layers Nakiri 165mm
T ZA18 45 Layers Santoku 180mm
Arai Shiro Utilitaire 150mm
Marushin Kiritsuke Gyuto
- Manche : Ebène d'Asie du Sud-Est avec virole en corne de buffle d'eau
- Matériau de la lame : Argent Yasuki 3
- Dureté : 63±1 HRC
- Couche : 3 couches
- Lieu : TOSA, JAPON
- Lame : Double biseau et demi-lame
- Finition de la lame : Finition miroir
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Kamo Aogami Bunka 165mm
Meilleur vendeur
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JKC Aogami Petty 125mm
JKC Sushi Yanagiba 240mm
Warikome Gyuto 180mm
Senzo VG10 Small Santoku 143mm
