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yoshi 69 couches nakiri
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Yoshi 69 Layers Nakiri 160mm

€323.00 TVA INC.
Acier inoxydable ZA18 Lame à 69 couches Dureté HRC 62 + /- 1 Manche en bois de santal (octagnol) Fabriqué au Japon
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Takefu Aogami Nakiri 165mm
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Takefu Aogami Nakiri 165mm

€347.00 TVA INC.
Entièrement fait à la main Acier Aogami Super (Bleu) Lame à 3 couches La couche centrale s'oxyde Dureté HRC 63+ /- 1 Poignée en bois de Keyaki Fabriqué au Japon
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Sirou Kamo Nakiri 165mm
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Sirou Kamo Nakiri 165mm

€299.00 TVA INC.
Shirogami No. 2 Lame oxydée Lame à 11 couches Dureté HRC 62+ /- 1 Manche en bois de santal rouge Fabriqué au Japon
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Nozomi VG10 Nakiri 160mm
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Nozomi VG10 Nakiri 160mm

€239.00 TVA INC.
Entièrement fait à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 61 + /- 1 Manche en bois d'acajou Fabriqué au Japon
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Yoshida Aogami Nakiri 170mm
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Yoshida Aogami Nakiri 170mm

€209.00 TVA INC.
Acier : Aogami 2 Le cœur de la lame s'oxyde Lame à 3 couches Dureté : 60:62 HRC Manche japonais octogonal WA Matériau : Érable avec virole en bois dur laminé Fabricant : Yoshida Hamono Forgé à chaud à la main
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Anryu Super Aogami Nakiri 165mm
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Anryu Super Aogami Nakiri 165mm

€359.00 TVA INC.
Entièrement fait à la main Acier Aogami Super (Bleu) Lame à 3 couches Les lames s'oxydent Dureté HRC 64+ /- 1 Bois de santal rouge avec mitre en contreplaqué noir Fabriqué au Japon
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Miyabi Isshin Nakiri 160mm
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Miyabi Isshin Nakiri 160mm

€59.00 TVA INC.
Molybdenum Vanadium Stainless Steel Three-layer blade Hardness HRC 58 +/- 1 Rosewood handle Made in Japan
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Artisan Nakiri 165mm
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Artisan Nakiri 165mm

€299.00 TVA INC.
  • Entièrement fait à la main / Collection Pro
  • Acier en poudre à haute vitesse
  • 3 couches/ lame bien équilibrée
  • Dureté 64 HRC + /- 1
  • Manche en pakkawood noir
  • Fabriqué au Japon
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Hokiyama Tsuchime Nakiri 165mm
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Hokiyama Tsuchime Nakiri 165mm

€179.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS10 Trois couches Dureté 60 HRC + /- 1 Poignée en bois Fabriqué au Japon
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AUS10 45 Layers Nakiri 170mm
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AUS10 45 Layers Nakiri 170mm

€245.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS10 Lame multicouches Dureté 60 HRC + /- 1 Manche en bois de pakka Fabriqué au Japon
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Kunio Hammered17 Layer Nakiri 165mm Blue
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Kunio Hammered 17 Layers Nakiri 165mm Blue

€185.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame : Acier inoxydable VG10
  • Construction : Nashiji FinishMaker : Masutani San
  • Fabriqué au Japon
  • Lame : 17 couches
  • Dureté : 61±
  • Manche : Pakka ou bois d'acajou de couleur bleue
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Tsune VG1 Brown Nakiri 165mm
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Tsune VG1 Brown Nakiri 165mm

€143.00 TVA INC.
Matériau de la lame : Acier inoxydable VG1 Fabricant : Tsunehisa Lieu : Japon Lame : 3 couches Dureté : 59± Poignée : Manche en bois de Pakka brun Mitre : Mitre en acier inoxydable
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JKC Super Aogami Nakiri 160mm
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JKC Super Aogami Nakiri 160mm

€227.00 TVA INC.
Aogami Super acier Le cœur de la lame s'oxyde Lame 3 couches Manche en pakkawood noir Dureté 63 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon
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Anryu Multi Nakiri 165mm
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Anryu Multi Nakiri 165mm

€443.00 TVA INC.
Collection Premium Entièrement fait à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 61 + /- 1 Manche octogonal en bois de rose avec anneau en argent Fabriqué au Japon
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Naguri Nakiri 165mm
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Naguri Nakiri 165mm

€359.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame : Acier SLD & 13 Acier inoxydable chromé
  • Manche : Wengé, usinage Naguri
  • Dureté : 62±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Finition de la lame : Finition Kurochi Nashiji
  • Lieu : Sanjo, JAPON
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Saji SG2 3 Layers Nakiri 170mm
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Saji SG2 3 Layers Nakiri 170mm

€659.00 TVA INC.

Fabriqué par Takeshi Saji san
Entièrement fait à la main
SG2 Powder Steel
3 Layers Blade
Quince Burl hardwood handle
Hardness 64 HRC + /- 1
Made in Japan

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JKC-BLUE-NAKIRI
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JKC Blue 2 Nakiri 165mm

€155.00 TVA INC.
Acier Aogami No. 2 Matériau du noyau s'oxyde Lame à 3 couches Dureté 62 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon
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Artisan Taper Nakiri 165mm
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Artisan Taper Nakiri 165mm

€287.00 TVA INC.
  • Manche : Octogonal - Magnolia avec virole en pierre de buffle
  • Matériau de la lame : Acier poudré SRS15 Revêtement
  • Dureté : 63±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Finition de la lame : Finition mate
  • Lieu : Kami-City Kochi, JAPON
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Urushi Aogami Super Nakiri 165mm
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Urushi Aogami Super Nakiri 165mm

€359.00 TVA INC.
Aogami Super acier Le cœur de la lame s'oxyde Lame à 3 couches Laque Urushi Poignée en bois Dureté 63 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon
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Oishi VG10 69 couches Nakiri 165mm
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Oishi VG10 69 Layers Nakiri 165mm

€317.00 TVA INC.
Type d'acier : Acier inoxydable VG10 Couches : 69 couches Dureté : HRC 61 + /- 1 Type de manche : Manche en bois de pakka noir Fabriqué au Japon
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