Style occidental (double biseau)
Yoshida Aogami Funayuki 175mm
Miki Aogami Super Gyuto
Aogami Super acier
Le cœur de la lame s'oxyde
Lame à 3 couches
Manche en bois Pakka
Dureté 63 HRC + /- 1
Fabriqué au Japon
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Misono Handmade Paring 80mm
Nozomi VG10 Santoku 180mm
Tamahagane 3 Layers Santoku
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Karen 33 Layers Gyuto
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Best Clad Pro Nakiri 165mm
Senzo T Paring 80mm
Yoshi 69 Layers Nakiri 160mm
Ryujin 3 Layers Bunka
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Takefu Aogami Bunka 165mm
Miki Aogami Super Paring 80mm
Sakon 17 Layers Gyuto
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HRB 37 Layers Petty 135mm
Zanmai Musou Santoku
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Takefu Aogami Nakiri 165mm
Heptagone 3 Layers Santoku 170mm
Hokiyama Tsuchime Gyuto
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