Couteaux de cuisine
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Shiro Traditionnel Usuba
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Zuiun Sujihiki 240mm
Zanmai New Elite Sujihiki
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois dur
Fabriqué au Japon
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OUL Ginsan Santoku 180mm
Takefu Aogami Sujihiki
Entièrement fait à la main
Acier Aogami Super (Bleu)
Lame à 3 couches
La couche centrale s'oxyde
Dureté HRC 63+ /- 1
Poignée en bois de Keyaki
Fabriqué au Japon
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Takefu AS Petty/Utilitaire
Entièrement fait à la main
Acier Aogami Super (Bleu)
Lame à 3 couches
La couche centrale s'oxyde
Dureté HRC 63+ /- 1
Poignée en bois de Keyaki
Fabriqué au Japon
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Shoichi SG2 Bunka 165mm
Saji Craft Petty/Utilitaire
Collection Premium
Entièrement fait à la main par un maître forgeron
Acier inoxydable VG10
Lame à 129 couches
Dureté HRC 60+ /- 1
Poignée Staghorn
Fabriqué au Japon
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JKC R2 Cowbone Sujihiki
Fabriqué par Takeshi Saji san
Entièrement fait à la main
R2 Powder Steel
101 Layers Blade
Cowbone Handle
Hardness 64 HRC + /- 1
Made in Japan
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Shiro Traditionnel Kamagata
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Nouvelle tradition Yanagiba Right
Kida 63 couches Nakiri 165mm
JKC High Carbon Gyuto
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Miyako 33 Layers Deba 165mm
OUL Ginsan Paring 90mm
JKC Super Aogami Santoku 175mm
Takefu Aogami Gyuto
Entièrement fait à la main
Acier Aogami Super (Bleu)
Lame à 3 couches
La couche centrale s'oxyde
Dureté HRC 63+ /- 1
Poignée en bois de Keyaki
Fabriqué au Japon
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Meilleur vendeur
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Shiro 3 Layers Santoku 165mm
Yasuo 69 Layers Paring 90mm
Hachi Gyuto
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame à 33 couches
Dureté 62 HRC + /- 1
Manche octogonal en pakkwood rouge
Fabriqué au Japon
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