Couteaux de cuisine
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HAP40 Kazahana Santoku 165mm
HAP40 Kazahana Utilitaire 150mm
Heptagone 3 Layers Couteau à Pain 210mm
Suisin T Deba
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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Suisin T Yanagiba
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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Suisin T Takohiki
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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Suisin T Usuba
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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Suisin T Kamagata
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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JKC AUS10 Gyuto
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Miyabi Isshin Petty et Utilitaire
Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
Lame à trois couches
Dureté HRC 58 + /- 1
Manche en bois de rose
Fabriqué au Japon
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High Carbon Set de 2 couteaux et Pâte à polir
JKC AUS10 Petty et Utilitaire
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Yasuo 69 Layers Santoku 165mm
Masamune Set de 2
Noushu Set de 3
JKC AUS8 Gyuto 200mm
JKC Sushi Santoku 170mm
Miyabi Isshin Kudamono 90mm
Sakamoto Santoku 165mm
Nashiji Santoku 165mm
Noushu Chrome Set de 3
Yasuo Black Santoku 167mm
JKC Aogami Gyuto
Entièrement fait à la main
Aogami No. 2 Steel
Core Material Oxidizes
3 Layers Blade
Hardness 62 HRC + /- 1
Made in Japan
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Yasuo 69 Layers Petty 135mm
Meilleur vendeur
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JKC Aogami Petty 125mm
JKC Sushi Yanagiba 240mm
Warikome Gyuto 180mm
Senzo VG10 Small Santoku 143mm
