Polyvalent
NSW 45 Layers Santoku 180mm
Tsune VG1 Brown Gyuto 180mm
Kyoto Gyuto
Acier inoxydable AUS8
Lame à 3 couches
Dureté HRC 59+ /- 1
Poignée en acier inoxydable
Fabriqué au Japon
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Yoshida Aogami Funayuki 175mm
Miki Aogami Super Gyuto
Aogami Super acier
Le cœur de la lame s'oxyde
Lame à 3 couches
Manche en bois Pakka
Dureté 63 HRC + /- 1
Fabriqué au Japon
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Nozomi VG10 Santoku 180mm
Tamahagane 3 Layers Santoku
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Karen 33 Layers Gyuto
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Ryujin 3 Layers Bunka
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Takefu Aogami Bunka 165mm
Sakon 17 Layers Gyuto
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Zanmai Musou Santoku
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Heptagone 3 Layers Santoku 170mm
Hokiyama Tsuchime Gyuto
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Chromax Santoku 170mm
Kyocera Gen Black Mini Santoku
Heptagone 3 Layers Gyuto 200mm
Pateru Santoku traditionnel
- Poignée : WA (japonais) Poignée - Magnolia
- Matériau de la lame : Shirogami #2 avec revêtement en acier au carbone Résistant à la rouille
- Dureté : 62±1 HRC
- Couche : 2 couches
- Lame : Double & simple biseau & Demi Tang
- Fabriqué au JAPON
- Finition de la lame : Finition mate
- MARQUE : PATERU
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Pateru 10A Santoku 165mm
Misono UX10 Santoku 180mm
Meilleur vendeur
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Kyocera Shin Set de 2
Senzo VG10 Santoku 165mm
Tamahagane 35 Layers Santoku
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JKC 63 Layers Gyuto
Hyper Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
63 couches Lame
Dureté 59 HRC + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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Zuiun Gyuto
La collection Zuiun a été lancée pour célébrer le 100e anniversaire d’une entreprise japonaise de fabrication de couteaux de Seki.
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