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Murato Classic 180G1
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Couteau Murato Classic Gyuto

Price range: €131.00 through €287.00 TVA INC.
Lame : Acier inoxydable plaqué VG10 Mitre : Acier inoxydable SUS304 Poignée : Bois Pakka Fabriqué au Japon
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Artisan Gyuto
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Artisan Gyuto

Price range: €299.00 through €347.00 TVA INC.
  • Entièrement fait à la main / Collection Pro
  • Acier en poudre à haute vitesse
  • 3 couches/ lame bien équilibrée
  • Dureté 64 HRC + /- 1
  • Manche en pakkawood noir
  • Fabriqué au Japon
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Miyako Couteau à pain 33 couches 230mm
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Miyako 33 Layers Couteau à Pain 230mm

€215.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Lame à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Poignée en bois en forme de D Fabriqué au Japon
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Senzo T Sashimi 210mm
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Senzo T Sujihiki 210mm

€203.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 69 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche traditionnel en bois de pakka Fabriqué au Japon
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Zanmai New Elite Utility 150mm
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Zanmai New Elite Utilitaire 150mm

€263.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois dur Fabriqué au Japon
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Kyocera Gen Black Trancheur 130mm
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Kyocera Gen Black Petty 130mm

€58.00 TVA INC.
Lame en céramique de zirconium (Z206) Plus dure que tous les couteaux en acier Poignée en plastique/caoutchouc
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Senzo 69 couche de désossage 180mm
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Senzo VG10 Désosseur 180mm

€167.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 69 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche traditionnel en bois de pakka Fabriqué au Japon
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Triangle Couteau Siam à découper et sculpter
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Triangle Couteau Siam à découper et sculpter

€21.00 TVA INC.
Acier inoxydable Poignée en plastique
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misono santoku fait à la main
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Misono Handmade Santoku

Price range: €173.00 through €179.00 TVA INC.
Acier au molybdène et au vanadium Lame monocouche Dureté HRC 60+ /- 1 Manche en bois dur stratifié Fabriqué au Japon
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Hasegawa Sujihiki
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Hasegawa Sujihiki

Price range: €407.00 through €431.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois de fer Fabriqué au Japon
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Hasegawa Utility 150mm
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Hasegawa Utilitaire 150mm

€251.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois de fer Fabriqué au Japon
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JKC High Carbon Utility
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JKC High Carbon Petty/Utilitaire

Price range: €107.00 through €116.00 TVA INC.
Acier au carbone vierge Lame s'oxyde Lame à couche unique Dureté 62 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon
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hachi Sujihiki 240mm
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Hachi Sujihiki 240mm

€359.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame à 33 couches Dureté 62 HRC + /- 1 Manche octogonal en pakkwood rouge Fabriqué au Japon
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Glestain Gyuto
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Glestain Gyuto

Price range: €263.00 through €479.00 TVA INC.
Acuto 440 Stainless Steel Single Layer Dureté 58 HRC + /- 1 Black Pakkawood Made in Japan
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Seki 3 Layer Sujihiki 250mm
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Seki 3 Layers Sujihiki 250mm

€239.00 TVA INC.
SG2 Acier en poudre Acier inoxydable Lame à trois couches Dureté HRC 64 + /- 1 Manche en bois de pakka Fabriqué au Japon
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SLD 3 Layers Santoku 165mm
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SLD 3 Layers Santoku 165mm

€215.00 TVA INC.
SLD/ Acier inoxydable Lame 3 couches Manche traditionnel en châtaignier Dureté HRC 60+ /- 1 Fabriqué au Japon
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Saji Craft Santoku 170mm
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Saji Craft Santoku 170mm

€695.00 TVA INC.
Collection Premium Entièrement fait à la main par un maître forgeron Acier inoxydable VG10 Lame à 129 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Poignée Staghorn Fabriqué au Japon
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Kakumei Santoku 170mm
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Kakumei Santoku 170mm

€53.00 TVA INC.
Lame : Acier inoxydable au molybdène Poignée : Pakkawood noir Dureté : 57± Fabriqué au Japon
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Pain Tomohiro 230mm
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Tomohiro Couteau à Pain 230mm

€251.00 TVA INC.
Fabriqué à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois de pakka Fabriqué au Japon
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Shiro traditionnel Yanagiba
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Shiro Traditionnel Yanagiba

Price range: €209.00 through €281.00 TVA INC.
Shirogami en acier Yanagiba avec manche en mognolia.
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Kyocera Gen Black Ceramic Gyuto 180mm
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Kyocera Gen Black Ceramic Gyuto 180mm

Price range: €84.00 through €94.00 TVA INC.
Kyocera Ceramic Gyuto (2 tailles) NOTE : Evitez de tordre, de laisser tomber et lavez à la main uniquement.
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Kai SHUN Classic Wide Santoku Knife 180mm
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Kai SHUN Classic Wide Santoku 180mm

€300.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG MAX steel 33 Layers blade Hardness 61 HRC + /- 1 Traditional Pakkawood Handle Made in Japan
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Gifu 33 Couche Gyuto
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Gifu 33 Layers Gyuto

Price range: €263.00 through €287.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame 33 couches/ Fait à la main Manche en micarta Dureté 61 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon
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Couteau d'office de chef Kyocera Shin en céramique noire
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Kyocera Shin Black Ceramic Paring (2 tailles)

Price range: €58.00 through €68.00 TVA INC.
Cette forme est principalement destinée à l’épluchage, au parage ou à la coupe à la main plutôt que sur une
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