Trois couches
HIGO 3LYRS Noir
- Matériau de la lame:- Acier au carbone
- Forme de la lame:- reverse tanto
- Couches:- Trois couches
- Matériau du manche:- inoxydable
- Longueur de la lame : 75 mm, 80 mm, 100 mm
- Type d'arête : Double biseau
- Dureté : 59 HRC
- Système d'ouverture : Chikiri
- Verrouillage:- dossier à friction, pas de blocage
- Une simple sécurité au niveau du pouce empêche la fermeture pendant le travail
- Fabriqué au Japon
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HIGO Aogami Gold
- Matériau de la lame:- Acier Aogami
- Couches:- Trois couches
- Matériau de la poignée:- Laiton
- Longueur de la lame : 75 mm, 80 mm, 100 mm
- Type d'arête : Double biseau
- Dureté : 63 HRC
- Une simple sécurité au niveau du pouce empêche la fermeture pendant le travail
- Fabriqué au Japon
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JKC Blue 2 Gyuto 200G
Kyoto Petty 130mm
Tsune VG1 Brown Gyuto 180mm
Kyoto Gyuto
Acier inoxydable AUS8
Lame à 3 couches
Dureté HRC 59+ /- 1
Poignée en acier inoxydable
Fabriqué au Japon
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Yoshida Aogami Funayuki 175mm
Miki Aogami Super Gyuto
Aogami Super acier
Le cœur de la lame s'oxyde
Lame à 3 couches
Manche en bois Pakka
Dureté 63 HRC + /- 1
Fabriqué au Japon
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Tamahagane 3 Layers Santoku
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Best Clad Pro Nakiri 165mm
Ryujin 3 Layers Bunka
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Takefu Aogami Bunka 165mm
Miki Aogami Super Paring 80mm
Zanmai Musou Santoku
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Takefu Aogami Nakiri 165mm
Heptagone 3 Layers Santoku 170mm
Hokiyama Tsuchime Gyuto
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Chromax Santoku 170mm
Heptagone 3 Layers Gyuto 200mm
Tamahagane 3 Layers Petty / Utilitaire
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Yoshida Aogami Nakiri 170mm
Meilleur vendeur
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Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
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Etui de protection 260 mm
Plateau de préparation du chef en acier inoxydable de 9 inch
Yasuo Black Bunka
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 69 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka (octagnol)
Fabriqué au Japon
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