Aogami Super
Miki Aogami Super Santoku 180mm
Takefu Aogami Santoku 165mm
Aogami Traditional Deba
Acier Super Aogami
Lame biseautée 2 couches
Dureté HRC 64 + /- 1
Manche traditionnel en noyer
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Miki Aogami Super Nakiri 165mm
JKC Super Aogami Petty/Utilitaire
Aogami Super acier
Le cœur de la lame s'oxyde
Lame 3 couches
Manche en pakkawood noir
Dureté 63 HRC + /- 1
Fabriqué au Japon
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Miki Aogami Super Petty 135mm
JKC Super Aogami Santoku 175mm
Takefu Aogami Gyuto
Entièrement fait à la main
Acier Aogami Super (Bleu)
Lame à 3 couches
La couche centrale s'oxyde
Dureté HRC 63+ /- 1
Poignée en bois de Keyaki
Fabriqué au Japon
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Urushi Aogami Super Sujihiki
Aogami Super acier
Le cœur de la lame s'oxyde
Lame à 3 couches
Laque Urushi Poignée en bois
Dureté 63 HRC + /- 1
Fabriqué au Japon
Choix des options
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JKC Super Aogami Gyuto (3 tailles)
Aogami Super acier
Le cœur de la lame s'oxyde
Lame 3 couches
Manche en pakkawood noir
Dureté 63 HRC + /- 1
Fabriqué au Japon
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Takefu Aogami Paring 90mm
Urushi Aogami Super Kiritsuke 210mm
Urushi Aogami Super Santoku 165mm
Kiritsuke traditionnel en corne d’or (2 tailles)
Kamo Echizen Bunka 165MM
- Matériau de la lame : Super Aogami / Couche extérieure - Acier inoxydable
- Couche : 3 couches
- Dureté : 63±1 HRC
- Manche : Palissandre octogonal japonais avec virole en ébène à anneau blanc
- Lame : Double biseau et demi-lame
- Forgeron : Shiro Kamo San
- Finition de la lame : Finition Migaki
- Lieu : Echizen, JAPON
Gold Horn Deba
Aogami traditionnel Yanagiba
Acier Super Aogami
Lame biseautée 2 couches
Dureté HRC 64 + /- 1
Manche traditionnel en noyer
Fabriqué au Japon
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Miki Aogami Super Gyuto
Aogami Super acier
Le cœur de la lame s'oxyde
Lame à 3 couches
Manche en bois Pakka
Dureté 63 HRC + /- 1
Fabriqué au Japon
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Takefu Aogami Bunka 165mm
Miki Aogami Super Paring 80mm
Takefu Aogami Nakiri 165mm
Anryu Super Aogami Nakiri 165mm
Urushi Aogami Super Bunka 170mm
Anryu Super Aogami Bunka 170mm
Meilleur vendeur
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Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
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Etui de protection 260 mm
Plateau de préparation du chef en acier inoxydable de 9 inch
Yasuo Black Bunka
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 69 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka (octagnol)
Fabriqué au Japon
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