Couteaux originaux JKC
JKC Aogami 240mm Sujihiki
JKC Sushi Yanagiba 210mm
Aogami traditionnel Yanagiba
Acier Super Aogami
Lame biseautée 2 couches
Dureté HRC 64 + /- 1
Manche traditionnel en noyer
Fabriqué au Japon
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JKC 63 Layers Santoku
Hyper Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
63 couches Lame
Dureté 59 HRC + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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Rouleau à couteaux en nylon noir
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U Ciseaux Noir
Rouleau à couteaux en toile et cuir (2 tailles)
Rouleau à couteaux en toile et cuir (2 tailles) VEUILLEZ NOTER : La couleur du cuir peut varier légèrement.
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JKC Aogami Azumagata 150mm
Porte-couteau traditionnel JAP4
JKC High Carbon Sujihiki
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JKC 63 Layer Petty / Utilitaire
Hyper Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
63 couches Lame
Dureté 59 HRC + /- 1
Manche du bois
Fabriqué au Japon
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Rouleau à couteaux en cuir de vache Marron foncé (2 tailles)
JKC Linen Torchons 60cmx43cm
La société Japanese Knife Company est ravie de présenter une collection de linge de maison qui reflète ses valeurs fondamentales,
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U Ciseaux Blue
U Ciseaux Verts
JKC Blue 2 Gyuto 200G
Lobster #3000
La pierre à aiguiser Naniwa (Lobster Brand) 3000 Grit (210x65x20mm). Avec une hauteur de 20 mm, cette pierre est légèrement plus courte que les autres pierres à aiguiser Naniwa (Lobster 220 & 1000). Cette pierre de 3000 grains a une texture très lisse et est destinée à polir un couteau pour la découpe de protéines. Il s'agit d'une pierre à eau qui doit donc être trempée pendant une minute ou deux avant d'être utilisée.
- Dimensions:- 210mm X 65mm X 20mm
- Fabriqué au Japon
JKC 63 Layers Nakiri
Hyper Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
63 couches Lame
Dureté 59 HRC + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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U Ciseaux Violet
Pince à arêtes de poisson 2tailles
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Tamahagane 3 Layers Santoku
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