Multi Layers
Nozomi VG10 Gyuto
Entièrement fait à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 61 + /- 1
Manche en bois d'acajou
Fabriqué au Japon
Choix des options
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JKC 63 Layer Petty / Utilitaire
Hyper Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
63 couches Lame
Dureté 59 HRC + /- 1
Manche du bois
Fabriqué au Japon
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Miyabi 5000 MCD 63 Shotoh 90mm
Hasegawa Paring 110mm
Hachi Utilitaire 150mm
Suzuki 10A 69 Layers Gyuto
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JKC 63 Layers Nakiri
Hyper Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
63 couches Lame
Dureté 59 HRC + /- 1
Poignée en bois
Fabriqué au Japon
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Gifu 33 Layers Paring 90mm
Gifu 33 Layers Petty/Utilitaire
Acier inoxydable VG10
Lame 33 couches/ Fait à la main
Manche en micarta
Dureté 61 HRC + /- 1
Fabriqué au Japon
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Nozomi VG10 Santoku 180mm
Karen 33 Layers Gyuto
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HRB 37 Layers Petty 135mm
Nozomi VG10 Utilitaire 150mm
Pateru 10A Santoku 165mm
Nagomi 33 Paring 100mm
Saji Niji V Gold Petty 130mm
Sirou Kamo Nakiri 165mm
Nozomi VG10 Nakiri 160mm
Meilleur vendeur
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Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
Choix des options
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Etui de protection 260 mm
Plateau de préparation du chef en acier inoxydable de 9 inch
Yasuo Black Bunka
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 69 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka (octagnol)
Fabriqué au Japon
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