| Poids | 300 g |
|---|---|
| Blade Layers | |
| Product Material | |
| Knife Type | |
| Shape |
Gyuto |
| Blade Functions |
Multi-usages |
| Blade Sizes |
230mm ,200mm |

PRO J Gyuto
€215.00 – €239.00Price range: €215.00 through €239.00 TVA INC.
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UGS :
ND
Catégories : Articles de cuisine et ustensiles de cuisson Produits de moins de 200, Articles de cuisine et ustensiles de cuisson Produits de moins de 500, Chef’s Knives, Couteaux de cuisine, Couteaux de cuisine à moins de 200, Couteaux de cuisine à moins de 500, Fonctions du couteau, Formes de lame de couteau, Gyuto Couteau, Polyvalent, Polyvalent, Viande
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- Matériau de la lame : Super Aogami / Couche extérieure - Acier inoxydable
- Couche : 3 couches
- Dureté : 63±1 HRC
- Manche : Palissandre octogonal japonais avec virole en ébène à anneau blanc
- Lame : Double biseau et demi-lame
- Forgeron : Shiro Kamo San
- Finition de la lame : Finition Migaki
- Lieu : Echizen, JAPON
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