Couteau pliant Micarta bleu Acier SPG2

371.00 TVA INC.
  • Poids : 112 g
  • Longueur totale - 208 mm (longueur de la lame : 92 mm)
  • Matériau de la lame : acier à trois couches
  • Matériau du manche - MiCarta bleu

Couteau pliant 33 couches avec manche en bois de fer

203.00 TVA INC.
  • Poids : 98 g
  • Longueur totale 195 mm (longueur de la lame : 85 mm)
  • Matériau de la lame - Damas (acier Damas)
  • Matériau du manche - fer Bois

Saji SG2 3 Layers Petty 130mm

467.00 TVA INC.

Fabriqué par Takeshi Saji san
Entièrement fait à la main
SG2 Powder Steel
3 Layers Blade
Quince Burl hardwood handle
Hardness 64 HRC + /- 1
Made in Japan

Saji SG2 3 Layers Nakiri 170mm

659.00 TVA INC.

Fabriqué par Takeshi Saji san
Entièrement fait à la main
SG2 Powder Steel
3 Layers Blade
Quince Burl hardwood handle
Hardness 64 HRC + /- 1
Made in Japan

Misono Handmade Honesuki 150mm

197.00 TVA INC.
Acier au molybdène et au vanadium Lame monocouche Dureté HRC 60+ /- 1 Manche en bois dur stratifié Fabriqué au Japon

AUS10 45 Layers Paring 135mm

173.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS10 Lame multicouches Dureté 60 HRC + /- 1 Manche en bois de pakka Fabriqué au Japon

JKC Blue 2 Nakiri 165mm

155.00 TVA INC.
Acier Aogami No. 2 Matériau du noyau s'oxyde Lame à 3 couches Dureté 62 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon

Mcusta Couteau pliant 33 Layers Rouge

204.00 TVA INC.
  • Longueur totale : 211 mm
  • Longueur de la lame : 93 mm
  • Poids : 125g
  • Dureté:- 60-61
  • Matériau de la lame : SPG2
  • Mécanisme de verrouillage

Artisan Taper Sujihiki 240mm

347.00 TVA INC.
  • Manche : Octogonal - Magnolia avec virole en pierre de buffle
  • Matériau de la lame : Acier poudré SRS15 Revêtement
  • Dureté : 63±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Finition de la lame : Finition mate
  • Lieu : Kami-City Kochi, JAPON

Artisan Taper Gyuto

Price range: €335.00 through €395.00 TVA INC.
  • Manche : Octogonal - Magnolia avec virole en pierre de buffle
  • Matériau de la lame : Acier poudré SRS15 Revêtement
  • Dureté : 63±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Finition de la lame : Finition mate
  • Lieu : Kami-City Kochi, JAPON
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Artisan Taper Nakiri 165mm

287.00 TVA INC.
  • Manche : Octogonal - Magnolia avec virole en pierre de buffle
  • Matériau de la lame : Acier poudré SRS15 Revêtement
  • Dureté : 63±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Finition de la lame : Finition mate
  • Lieu : Kami-City Kochi, JAPON

Pateru Kuro Petty 120mm

191.00 TVA INC.
  • Poignée : NOYER
  • Matériau de la lame : Shirogami No.2
  • Dureté : 63±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Blade: Double bevelled & Half Tang
  • Lieu : SAKAI, JAPON
  • Collection : PATERU
  • Finition de la lame : Finition noire et grenaillée

Mcusta SPG2 Cleaver 180mm

407.00 TVA INC.
  • Type de couteau : Couteau de chef chinois
  • Poignée : Bois de pakka noir hexagonal avec mitre en maillechort
  • Matériau de la lame : Acier SPG2
  • Couches de lames:- 3 couches
  • Dureté : ±61
  • Finitions de la lame : Kasumi Polish
  • Fabriqué au Japon

HIGO VG10 Ironwood 75mm

203.00 TVA INC.
  • Blade Material:- VG10
  • Layers:- Three Layer
  • Handle material:- Wood
  • Blade length 75 mm
  • Edge type: Double bevel
  • Hardness: 59 HRC
  • Lock:- friction folder, no blocking
  • Simple thumb safety prevents closure during work
  • Made in Japan

Higonokami JKC VG10 Rouge

83.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- VG10
  • Couches:- Trois couches
  • Matériau du manche:- inoxydable
  • Longueur de la lame:- 55 mm
  • Longueur totale:- 125 mm
  • Type d'arête : Double biseau
  • Dureté : 59 HRC
  • Système d'ouverture : Chikiri
  • Verrouillage:- dossier à friction, pas de blocage
  • Une simple sécurité au niveau du pouce empêche la fermeture pendant le travail
  • Fabriqué au Japon

Higonokami JKC VG10 Blue

83.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- VG10
  • Couches:- Trois couches
  • Matériau du manche:- inoxydable
  • Longueur de la lame:- 55 mm
  • Longueur totale:- 125 mm
  • Type d'arête : Double biseau
  • Dureté : 59 HRC
  • Système d'ouverture : Chikiri
  • Verrouillage:- dossier à friction, pas de blocage
  • Une simple sécurité au niveau du pouce empêche la fermeture pendant le travail
  • Fabriqué au Japon

Higonokami JKC VG10 Marron

83.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- VG10
  • Couches:- Trois couches
  • Matériau du manche:- inoxydable
  • Longueur de la lame:- 50 mm
  • Longueur totale:- 125 mm
  • Type d'arête : Double biseau
  • Dureté : 59 HRC
  • Système d'ouverture : Chikiri
  • Verrouillage:- dossier à friction, pas de blocage
  • Une simple sécurité au niveau du pouce empêche la fermeture pendant le travail
  • Fabriqué au Japon

HATSUKOKORO Bleu 2 Ko Bunka 80mm

155.00 TVA INC.
  • Manche : Manche octogonal en bois.
  • Matériau de la lame : Bleu 2
  • Dureté : 63±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Lieu : Tosa, Shikoku, Japon
  • Marque : Hatsukokoro

Brieto Ergo Granton Salmon 320mm

233.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Dureté HRC 59 + /- 1 Fabriqué au Japon

Brieto Ergo Couteau à Gâteau 300mm

203.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Dureté HRC 59 + /- 1 Fabriqué au Japon

Hokiyama Tsuchime Petty 80mm

95.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS10 Trois couches Dureté 60 HRC + /- 1 Poignée en bois Fabriqué au Japon

Takayuki Traditional Hamokiri

Price range: €563.00 through €695.00 TVA INC.
Takayuki Traditional Hamokiri.
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Artisan Paring 80mm

179.00 TVA INC.
Entièrement fait à la main / Collection Pro Acier à poudre rapide 3 couches / lame bien équilibrée Dureté 64 HRC + /- 1 Bois de rose laminé Fabriqué au Japon