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Heptagone 3 Layers Couteau à Pain 210mm
Rockstar #2000
La pierre à aiguiser Shapton RockStar, d'un grain de 2000 et de 6 microns, fait partie de la série Shapton RockStar. Fabriquées en oxyde d'aluminium blanc de première qualité, un matériau céramique synthétique très durable, ces pierres sont conçues avec précision pour obtenir une taille de grain uniforme, ce qui garantit des performances d'aiguisage constantes. Cette pierre à aiguiser fine est parfaite pour affûter un couteau déjà aiguisé et préserver son tranchant.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Grit:- 2000
- Granulométrie Micron:- 6 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Rockstar #500
La pierre à aiguiser Shapton RockStar, avec un grain de 500 et 25 microns, fait partie de la série Shapton RockStar. Fabriqué à partir d'oxyde d'aluminium blanc de première qualité, ce matériau céramique synthétique est extrêmement durable et fabriqué avec précision pour obtenir une taille de grain exacte. Cela permet d'obtenir des résultats d'aiguisage fiables et constants. Les pierres à aiguiser grossières comme celle-ci sont idéales pour aiguiser les couteaux très émoussés.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Granulométrie:- 500
- Granulométrie Micron:- 25 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Rockstar #6000
La pierre à aiguiser ultrafine Shapton RockStar, avec un grain de 6000 et de 2 microns, fait partie de la série Shapton RockStar. Ces pierres sont fabriquées à partir d'oxyde d'aluminium blanc de première qualité, un matériau céramique synthétique durable conçu avec précision pour obtenir une taille de grain exacte, garantissant des performances d'aiguisage constantes. La pierre à 6000 grains est conçue pour le polissage et est parfaite pour obtenir un tranchant rasoir sur vos couteaux.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Granulométrie:- 6000
- Granulométrie Micron:- 2 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Rockstar #4000
La pierre à aiguiser Shapton RockStar, d'une granulométrie de 3 microns et d'un grain de 4000, fait partie de la série Shapton RockStar. Fabriquées en oxyde d'aluminium blanc de haute qualité, un matériau céramique synthétique résistant, ces pierres sont conçues avec précision pour obtenir une taille de grain constante et des résultats d'aiguisage fiables. Une pierre de 4000 est une excellente étape de finition pour l'aiguisage des couteaux de cuisine, rendant inutile l'utilisation d'une pierre de grain supérieur.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Grit:- 4000
- Granulométrie Micron:- 3 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Rockstar #320
La pierre à aiguiser grossière Shapton RockStar 60305, avec un grain J320 et une taille de grain de 40 microns, est l'option la plus rugueuse de la série Shapton RockStar. Fabriquée en oxyde d'aluminium blanc de première qualité, un matériau céramique synthétique connu pour sa durabilité exceptionnelle et sa granulométrie précise, cette pierre garantit des performances d'affûtage constantes. Idéale pour restaurer les lames très émoussées ou endommagées, cette pierre grossière est également parfaite pour ajuster l'angle d'aiguisage de votre couteau.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Grit:- 320
- Granulométrie Micron:- 40 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Suisin T Deba
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Suisin T Yanagiba
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
Choix des options
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Planche à découper Bois de HINOKI
Les planches à découper en cyprès japonais sont douces pour les couteaux et les aident à rester aiguisés plus longtemps. Le phytoncide antimicrobien du bois empêche la prolifération des bactéries et des moisissures et maintient la propreté. Il s'agit d'une substance naturelle inoffensive qui peut être utilisée en toute sécurité.
Spécifications:-
- Dimensions:-
- Petit- L33 x D30.2 x T2.5
- Moyen - L36 x P33 x T2.5
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Pan Tamagoyaki Diamant
Cette poêle Tamagoyaki allie précision, durabilité et style, ce qui en fait le choix idéal pour préparer d'authentiques omelettes roulées japonaises et d'autres plats délicats.
Spécifications :
- Poids : 0,4 kg
- Épaisseur de la plaque : 2,8 mm
- Dimensions extérieures : 134 x 184 mm
- Dimensions du fond : 130 x 165 mm
- Dimensions intérieures : 13 x 18 cm
- Profondeur : 33 mm
- Matériaux :
- Corps : Alliage d'aluminium
- Surface intérieure : 4 couches de marbre diamanté
- Surface extérieure : 3 couches de marbre
- Poignée : Résine phénolique
Suisin T Takohiki
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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Suisin T Usuba
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
Choix des options
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Suisin T Kamagata
- Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
- Couche : 2 couches
- Lame : Simple biseau et demi-manche
- Finition de la lame : Kasumi
- Main lame forgée
- Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
- Dureté : 62±1 HRC
- Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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Enkoku Utility 150mm
Miyabi Isshin Gyuto
Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
Lame à trois couches
Dureté HRC 58 + /- 1
Manche en bois de rose
Fabriqué au Japon
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Miyabi Isshin 170mm Santoku
JKC AUS10 Gyuto
Choix des options
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Miyabi Isshin Petty et Utilitaire
Molybdène Vanadium
Acier inoxydable
Lame à trois couches
Dureté HRC 58 + /- 1
Manche en bois de rose
Fabriqué au Japon
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High Carbon Set de 2 couteaux et Pâte à polir
JKC AUS10 Petty et Utilitaire
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Yasuo 69 Layers Santoku 165mm
Meilleur vendeur
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Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
Choix des options
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Etui de protection 260 mm
Plateau de préparation du chef en acier inoxydable de 9 inch
Yasuo Black Bunka
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 69 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka (octagnol)
Fabriqué au Japon
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