Les planches à découper en cyprès japonais sont douces pour les couteaux et les aident à rester aiguisés plus longtemps. Le phytoncide antimicrobien du bois empêche la prolifération des bactéries et des moisissures et maintient la propreté. Il s’agit d’une substance naturelle inoffensive qui peut être utilisée en toute sécurité. La planche à découper en forme de D bénéficie d’une conception innovante qui permet d’utiliser plus efficacement la surface disponible que les planches à découper rectangulaires classiques. Le fond de la planche n’est pas rond, mais coupé, ce qui facilite le déplacement des ingrédients autour de la planche et permet de la ranger facilement. La planche est également dotée d’une surface lisse et d’une surface rainurée, ce qui permet d’utiliser une surface différente pour la viande, le poisson, les fruits et les légumes, etc.
Spécifications:-
- Dimensions:-
- Petit- L33 x D30.2 x T2.5
- Moyen – L36 x P33 x T2.5
2. Matériau:- Hinoki (cyprès japonais) 3. fabriqué au Japon
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