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JKC Sushi Yanagiba 240mm
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JKC Sushi Yanagiba 240mm

€83.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon
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JKC Sushi Yanagiba 270mm
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JKC Sushi Yanagiba 270mm

€101.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon
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JKC SUSHI DEBA
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JKC Sushi Deba 150mm

€71.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon
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Senzo 69 couches Sashimi 210mm
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Senzo VG10 Sujihiki 210mm

€191.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 69 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche traditionnel en bois de pakka Fabriqué au Japon
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Takayuki traditionnel Yanagiba
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Takayuki Traditionnel Yanagiba

Price range: €191.00 through €431.00 TVA INC.
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JKC Sushi Kodeba 100mm
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JKC Sushi Kodeba 100mm

€59.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon
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Senzo T Sashimi 210mm
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Senzo T Sujihiki 210mm

€203.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 69 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche traditionnel en bois de pakka Fabriqué au Japon
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Shiro traditionnel Yanagiba
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Shiro Traditionnel Yanagiba

Price range: €209.00 through €281.00 TVA INC.
Shirogami en acier Yanagiba avec manche en mognolia.
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Shiro Traditional Deba
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Shiro Traditionnel Deba

Price range: €179.00 through €407.00 TVA INC.
Deba en acier Shirogami avec manche en mognol.
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Aogami Traditional Deba
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Aogami Traditional Deba

Price range: €251.00 through €407.00 TVA INC.
Acier Super Aogami Lame biseautée 2 couches Dureté HRC 64 + /- 1 Manche traditionnel en noyer Fabriqué au Japon
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JKC Sushi Yanagiba 300mm
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JKC Sushi Yanagiba 300mm

€125.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon
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Takayuki Traditionnel Funayuki
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Takayuki Traditionnel Funayuki

Price range: €221.00 through €377.00 TVA INC.
Takayuki Traditionnel Funayuki.
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Nouvelle tradition Yanagiba Right
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Nouvelle tradition Yanagiba Right

Lame simple biseautée Acier AUS10 Dureté HRC 61 + /- 1 Manche en bois traditionnel Fabriqué au Japon
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Miyako 33 couches Deba 165mm
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Miyako 33 Layers Deba 165mm

€239.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Lame à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Poignée en bois en forme de D Fabriqué au Japon
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SLD 3 couches Ajikiri 105mm
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SLD 3 Layers Ajikiri 105mm

€197.00 TVA INC.
SLD/ Acier inoxydable Lame 3 couches Manche traditionnel en châtaignier Dureté HRC 60+ /- 1 Fabriqué au Japon
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Kiritsuke traditionnel en corne d'or (2 tailles)
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Kiritsuke traditionnel en corne d’or (2 tailles)

64 Aogami Kiritsuki plié en couches – tranchant à pointe (comme yanagiba) par Onishi. Veuillez noter que la mitre en
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Takayuki Traditional Mukimono 180mm
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Takayuki Traditional Mukimono 180mm

€215.00 TVA INC.
Takayuki Traditional Mukimono 180mm.
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Takayuki Traditionnel Fuguhiki
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Takayuki Traditionnel Fuguhiki

Price range: €269.00 through €413.00 TVA INC.
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Gold Horn Deba
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Gold Horn Deba

Aogami Deba plié en 64 couches par Onishi avec Saya Veuillez noter que le traversin en corne est un produit
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Saji Ginsan Yanagiba
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Saji Ginsan Yanagiba

Price range: €479.00 through €563.00 TVA INC.
Collection Premium Entièrement fait à la main par un maître forgeron Acier Ginsan Dureté HRC 62+ /- 1 Poignée Staghorn Fabriqué au Japon
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Bleu 2 Dam yanagiba
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Bleu 2 Damas Yanagiba

  • Matériau de la lame : Acier Aogami #2 (Aonikou)
  • Dureté : 64±1 HRC
  • Couche : Multicouche
  • Lame : Simple biseau et demi-manche
  • Finition de la lame : Finition miroir, motif Damas
  • Poignée : Collier octogonal en ébène de corne de buffle d'eau
  • Localisation : JAPON
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Suisin T 165 Deba 2
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Suisin T Deba

Price range: €383.00 through €455.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
  • Couche : 2 couches
  • Lame : Simple biseau et demi-manche
  • Finition de la lame : Kasumi
  • Main lame forgée
  • Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
  • Dureté : 62±1 HRC
  • Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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Suisin T 210 Yanagiba 1 (1)
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Suisin T Yanagiba

Price range: €359.00 through €467.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
  • Couche : 2 couches
  • Lame : Simple biseau et demi-manche
  • Finition de la lame : Kasumi
  • Main lame forgée
  • Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
  • Dureté : 62±1 HRC
  • Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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