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Cours de ramen et de gyoza à la japonaise
Explorez l'art de la cuisine japonaise avec nos cours de ramen et de gyoza ! Apprenez à préparer d'authentiques ramen à partir de zéro, en maîtrisant l'équilibre délicat entre le bouillon, les nouilles et les garnitures. Accompagnez vos ramen de gyoza parfaitement frits à la poêle, remplis de bonnes choses savoureuses. Nos cours pratiques vous guident à chaque étape et vous permettent de repartir avec les compétences nécessaires pour recréer ces plats japonais bien-aimés chez vous. Parfait pour les amateurs de cuisine de tous niveaux !
Apprenez les points suivants:-
1. Préparation de la soupe DASHI
2. Préparer les différentes garnitures.
3. Faire bouillir les nouilles et bien les présenter.
4. GYOZA traditionnel servi avec du RAMEN
Veuillez indiquer toute allergie dans les notes du client lors de la réservation de votre cours. Cela nous permet de vous garantir une expérience sûre et confortable.
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Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Plateau de fromage Continenta
JIU Set Poêle Petite 16cm/Poignée/Couvercle
"JIU" est conçu pour ressembler à une assiette afin que vous puissiez servir votre plat directement sur la table après avoir fini de cuisiner. Les aliments ne refroidissent jamais puisqu'il n'est pas nécessaire de les servir dans l'assiette.
- Dimensions:- Taille extérieure (O.D x H) : 21,5 x 3,6cm
- JIU : Taille intérieure (I.D x D x B.D) 16 x 3 x 12cm
- Matériau du couvercle (corps) / Finition : Fer (1,2mm / 0,05inch d'épaisseur) / Finition boulangère
- Matériau (poignée) : Bois naturel
- Taille du couvercle (L x H) : 22 x 3,3cm / 8,7 x 1,3inch
- Matériau du manche:- Bois naturel
- Taille de la poignée (L x H) : 19 x 3,5cm / 7,5 x 1,4inch
- La taille S a un diamètre intérieur de 16 cm et une profondeur de 3 cm.
- Il convient à la cuisson de nouilles sautées, de pâtes, de pain, de bacon et d'œufs pour une seule potion.
- Il peut être intéressant d'avoir "JIU" pour le numéro de votre famille et de l'utiliser pour le petit-déjeuner familial.
Poêles en cuivre martelé Yukihira
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Boîte à thé Wafu L Kobana
Utilisez la boîte à thé en tissu à motif rouge pour ranger avec élégance votre boisson préférée. Ornée d'un simple motif géométrique en forme de fleur, cette boîte à thé présente un motif japonais traditionnel imprimé sur une toile de tissu pour un aspect sophistiqué. D'une capacité généreuse de 650 ml, elle est parfaite pour les amateurs de thé ou pour le rangement dans les cuisines japonaises.
- Matériau:- Plastique ABS, couvercle interne en silicone.
- Dimensions:- 87mm x 150mm
- Capacité:- 650ml
- Fabriqué au Japon
Récipient alimentaire en verre NEO
Les récipients de conservation en verre Glacé sont parfaits pour congeler, réchauffer et transporter des aliments à la maison et en déplacement. Entièrement en verre, y compris les couvercles, ils offrent une solution de stockage sans plastique. La bande d'étanchéité en silicone sur les couvercles minimise l'utilisation de plastique et protège les bords en verre.
Caractéristiques:-
- Matériau : Verre borosilicaté, silicone
- Etanchéité à l'air et aux arômes
- Étanchéité
- Peut être mis au congélateur
- Sécurité alimentaire
- Lavable au lave-vaisselle
- Sans BPA
Tosa Aogami Cleaver 215mm
FIKA Boîte alimentaire rose
FIKA One offre un rangement esthétique et pratique à double usage. Parfait pour ceux qui apprécient à la fois le style et l'aspect pratique.
Caractéristiques:-
- Matériau : Céramique, silicone
- Etanchéité à l'air et aux arômes
- Étanchéité
- Peut être mis au congélateur
- Sécurité alimentaire
- Lavable au lave-vaisselle
- Sans BPA
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Hattori Geo Set of 3
Améliorez votre expérience culinaire avec cette batterie de cuisine polyvalente de 3 pièces, qui comprend une casserole, une sauteuse et la marmite Geo au design unique. Parfaite pour un usage quotidien, la casserole est idéale pour préparer des sauces, faire bouillir des pâtes ou réchauffer des restes, tandis que la sauteuse est idéale pour saisir, faire sauter ou dorer. La marmite geo offre une capacité généreuse pour les soupes, les ragoûts et les plats mijotés, tout en apportant une touche moderne et élégante à votre cuisine grâce à ses poignées géométriques.
- L'ensemble comprend:- 1 x casserole, 1 x sauteuse, 1 x marmite
Mcusta Couteau pliant Rouge
Le Mcusta MC-0018V Classic Wave est un élégant couteau d'homme de conception japonaise avec un manche en bois de fer durable. Sa construction compacte, son utilisation facile d'une seule main et sa fabrication unique en font un couteau idéal pour le transport quotidien ou en tant qu'accessoire raffiné.
- Longueur de la lame : 8,5 cm
- Matériau de la lame - VG10
- Longueur totale:- 19.5cm
- Matériau du manche - Bois pressé aléatoire rouge noir
- Dureté:- 60 HRC
- Poids : 98 g
- Dispose d'un mécanisme de verrouillage :- Verrouillage de la doublure
Mcusta Couteau pliant Classic Wave Corian
Le Mcusta MC-0019V Classic Wave est un élégant couteau d'homme de conception japonaise avec un manche en bois de fer durable. Sa construction compacte, son utilisation facile d'une seule main et sa fabrication unique en font un couteau idéal pour le transport quotidien ou en tant qu'accessoire raffiné.
- Longueur de la lame : 8,5 cm
- Matériau de la lame - VG10
- Longueur totale:- 19.5cm
- Epaisseur de la lame:- 3mm
- Matériau du manche - Corian
- Dureté:- 60 HRC
- Poids : 98 g
- Dispose d'un mécanisme de verrouillage :- Verrouillage de la doublure
Mcusta Couteau pliant Classic Wave Ironwood
Le Mcusta MC-0018V Classic Wave est un élégant couteau d'homme de conception japonaise avec un manche en bois de fer durable. Sa construction compacte, son utilisation facile d'une seule main et sa fabrication unique en font un couteau idéal pour le transport quotidien ou en tant qu'accessoire raffiné.
- Longueur de la lame : 8,5 cm
- Matériau de la lame - VG10
- Longueur totale:- 19.5cm
- Epaisseur de la lame:- 3mm
- Matériau du manche - Bois de fer
- Dureté:- 60 HRC
- Poids : 98 g
- Dispose d'un mécanisme de verrouillage :- Verrouillage de la doublure
Hattori Geo Set of 4
Améliorez votre cuisine avec cette batterie de cuisine 4 pièces, comprenant une casserole, une sauteuse, une marmite geo et une marmite traditionnelle yukihira. Que vous vouliez faire mijoter des sauces, sauter des légumes, cuire des ragoûts ou préparer des bouillons délicats, cet ensemble est conçu pour être polyvalent et pratique au quotidien. La casserole est parfaite pour préparer des sauces ou faire bouillir, tandis que la sauteuse offre suffisamment d'espace pour faire sauter ou saisir. La marmite geo, avec son design géométrique unique et ses poignées robustes, est idéale pour les soupes, les pâtes ou les plats préparés en une seule fois, ajoutant une touche de style moderne à votre cuisine. La marmite yukihira, connue pour sa légèreté et sa texture martelée, est parfaite pour les tâches délicates comme le pochage et le fouettage des sauces, ajoutant un élément traditionnel à votre expérience culinaire.
- L'ensemble comprend:- 1 x casserole, 1 x sauteuse, 1 x marmite, 1 x marmite Yukihira
Hattori Geo Set de 7
La batterie de cuisine 7 pièces comprend une casserole, une sauteuse, une marmite Yukihira, une marmite à ragoût et une casserole peu profonde pour une cuisine polyvalente. Idéale pour mijoter, frire ou faire mijoter des ragoûts, chaque pièce est conçue pour une distribution uniforme de la chaleur et une grande durabilité. Dotés de poignées ergonomiques, ces ustensiles de cuisine sont compatibles avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction, et vont au four pour plus de commodité. Cet ensemble offre des outils essentiels pour les repas de tous les jours et les plats spéciaux.
- L'ensemble comprend:- 1 x casserole, 1 x sauteuse, 1 x marmite Geo, 1 x marmite Yukihira, 1 x marmite à ragoût, 1 x marmite profonde, 1 x casserole peu profonde
Hattori Geo Set de 5
La batterie de cuisine 5 pièces comprend une casserole, une sauteuse, une marmite Yukihira, une marmite à ragoût et une marmite Geo unique pour une cuisine polyvalente. Conçue pour tout, des sauces mijotées aux ragoûts mijotés, chaque pièce offre une répartition uniforme de la chaleur et une grande durabilité. Les ustensiles de cuisine sont compatibles avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction, et vont au four. Avec ses poignées ergonomiques, cet ensemble allie fonctionnalité et style, ce qui en fait un choix parfait pour toute cuisine.
- L'ensemble comprend:- 1 x casserole, 1 x sauteuse, 1 x marmite Geo, 1 x marmite Yukihira, 1 x marmite à ragoût
Hattori Geo Pots & Pans Set of 3
La batterie de cuisine 3 pièces comprend une marmite à ragoût, une poêle peu profonde et une marmite traditionnelle Yukihira, offrant une grande polyvalence pour tous vos besoins en matière de cuisine. La marmite est idéale pour la cuisson lente et les soupes, la poêle peu profonde est parfaite pour saisir et frire, tandis que la marmite Yukihira légère est parfaite pour faire bouillir et préparer des sauces. Fabriquées dans des matériaux durables avec une répartition uniforme de la chaleur, ces pièces sont compatibles avec toutes les cuisinières et vont au four, ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine.
- L'ensemble comprend:- 1 x marmite à ragoût, 1 x casserole peu profonde, 1 x marmite Yukihira
Masamune Nashiji Santoku 170mm
Hattori Geo Set of 2
La batterie de cuisine 2 pièces comprend une sauteuse polyvalente et une casserole classique, parfaites pour la cuisine de tous les jours. Fabriquées à partir de matériaux de haute qualité pour une répartition uniforme de la chaleur, les deux poêles sont dotées de poignées ergonomiques et peuvent aller au four jusqu'à 450°F. La sauteuse est idéale pour faire dorer et sauter, tandis que la casserole est parfaite pour faire mijoter et bouillir. Compatible avec toutes les cuisinières, cet ensemble durable permet de cuisiner et de nettoyer sans effort.
- L'ensemble comprend:- 1 x casserole, 1 x sauteuse
Hattori Geo Set of 4
Améliorez votre cuisine avec cette batterie de cuisine 4 pièces, comprenant une casserole, une sauteuse, une marmite et un faitout. Fabriqués à partir de matériaux durables et conducteurs de chaleur avec des surfaces antiadhésives, ces ustensiles essentiels permettent une cuisson uniforme et un nettoyage facile. Parfait pour tout, des sauces mijotées aux ragoûts copieux !
- L'ensemble comprend:- 1 x casserole, 1 x sauteuse, 1 x marmite, 1 x faitout
Hattori Geo Set de 8
La batterie de cuisine 8 pièces comprend une casserole, une sauteuse, une marmite Yukihira, un faitout, une marmite profonde et une casserole peu profonde, ainsi que deux autres pièces essentielles. Cet ensemble polyvalent permet de tout faire, du mijotage et de la friture à la cuisson lente et à l'ébullition, chaque pièce étant conçue pour une répartition uniforme de la chaleur et une grande durabilité. Doté de poignées ergonomiques et froides, compatible avec toutes les cuisinières, y compris à induction, l'ensemble peut également aller au four, ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine, pour tous les besoins de cuisson.
- L'ensemble comprend:- 1 x casserole, 1 x sauteuse, 1 x marmite Geo, 1 x marmite Yukihira, 1 x faitout, 1 x marmite profonde, 1 x casserole peu profonde, 1 x bouilloire
HAP40 Kazahana Gyuto
- Manche : Manche octogonal en bois de rose et corne blanche
- Dureté : 65±1 HRC
- Matériau de la lame : HAP40
- Couche : 3 couches
- Blade: Double bevelled & Half Tang
- Forgeron : Atushi Hosokawa
- Lieu : Tsubame-Sanjo, Niigata, Japon
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