Takayuki Traditional Sushi Kiri.
Takayuki Traditional Hamokiri
Price range: €563.00 through €695.00 TVA INC.
Takayuki Traditionnel Funayuki
Price range: €221.00 through €377.00 TVA INC.
Takayuki Traditional Sushi Kiri
Description
Informations complémentaires
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Sizes available |
210mm ,240mm |
| Blade Layers | |
| Product Material | |
| Care & Extra Notes |
Lavage à la main uniquement/ Ne pas utiliser sur les os et les aliments surgelés |
| purchase includes |
Un affûtage gratuit/ |
| Shape |
Sushikiri |
| Blade Sizes Range |
Jusqu'à 100 mm |
| Knife Type | |
| Hardness |
62± |
Avis (0)
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Produits similaires
Hattori Geo Pots & Pans Set of 3
La batterie de cuisine 3 pièces comprend une marmite à ragoût, une poêle peu profonde et une marmite traditionnelle Yukihira, offrant une grande polyvalence pour tous vos besoins en matière de cuisine. La marmite est idéale pour la cuisson lente et les soupes, la poêle peu profonde est parfaite pour saisir et frire, tandis que la marmite Yukihira légère est parfaite pour faire bouillir et préparer des sauces. Fabriquées dans des matériaux durables avec une répartition uniforme de la chaleur, ces pièces sont compatibles avec toutes les cuisinières et vont au four, ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine.
- L'ensemble comprend:- 1 x marmite à ragoût, 1 x casserole peu profonde, 1 x marmite Yukihira
Murato Hachoir chinois
- Matériau de la lame : Acier inoxydable MOV
- Type de lame : Chuka Bocho (Couteau Chinois)
- Demi-tang
- Broyage : Double
- Type d'arête de coupe de la lame : Bilatéral symétrique
- Traitement de la lame ou type de revêtement : Kuro-Uchi
- Épaisseur de la lame (mm) : 2.4
- Poignée : Bois stabilisé (bois plastique) / Riveté
- Dureté : 57±1 HRC
- Lieu : Tsubame-Sanjo (Niigata) , JAPON
Rockstar #500
La pierre à aiguiser Shapton RockStar, avec un grain de 500 et 25 microns, fait partie de la série Shapton RockStar. Fabriqué à partir d'oxyde d'aluminium blanc de première qualité, ce matériau céramique synthétique est extrêmement durable et fabriqué avec précision pour obtenir une taille de grain exacte. Cela permet d'obtenir des résultats d'aiguisage fiables et constants. Les pierres à aiguiser grossières comme celle-ci sont idéales pour aiguiser les couteaux très émoussés.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Granulométrie:- 500
- Granulométrie Micron:- 25 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Rockstar #3000
La pierre à aiguiser Shapton RockStar, d'une granulométrie de 4 microns et d'un grain de 3000, fait partie de la série Shapton RockStar. Fabriquées en oxyde d'aluminium blanc de haute qualité, un matériau céramique synthétique résistant, ces pierres sont conçues avec précision pour obtenir une taille de grain constante et des résultats d'aiguisage fiables. Une pierre de grain 3000 constitue une excellente étape de finition pour l'aiguisage des couteaux de cuisine, rendant inutile l'utilisation d'une pierre de grain supérieur.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Granulométrie:- 3000
- Granulométrie Micron:- 4 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Rockstar #4000
La pierre à aiguiser Shapton RockStar, d'une granulométrie de 3 microns et d'un grain de 4000, fait partie de la série Shapton RockStar. Fabriquées en oxyde d'aluminium blanc de haute qualité, un matériau céramique synthétique résistant, ces pierres sont conçues avec précision pour obtenir une taille de grain constante et des résultats d'aiguisage fiables. Une pierre de 4000 est une excellente étape de finition pour l'aiguisage des couteaux de cuisine, rendant inutile l'utilisation d'une pierre de grain supérieur.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Grit:- 4000
- Granulométrie Micron:- 3 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Meilleur vendeur
Visitez notre boutique pour découvrir les créations étonnantes de nos designers.
Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Etui de protection 260 mm
Plateau de préparation du chef en acier inoxydable de 9 inch
Yasuo Black Bunka
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 69 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka (octagnol)
Fabriqué au Japon
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.