La pierre à aiguiser japonaise JKC 1000 et 6000 est le moyen idéal d’entretenir et de polir vos couteaux de cuisine préférés. Originaires de l’époque médiévale, les pierres à aiguiser sont toujours la méthode d’aiguisage la plus recommandée par les professionnels et les connaisseurs de couteaux. Utilisez le grain n°1000 pour l’aiguisage de base et l’entretien de routine, et le grain n°6000 pour obtenir un tranchant poli comme un rasoir sur la lame du couteau. Avant l’aiguisage, prétrempez la pierre à aiguiser pendant 10 à 20 minutes ; continuez à garder la pierre légèrement humide pendant le processus d’aiguisage. Fabriqué au Japon.
Pierre à eau combinée : Grain #1000 & #6000
Grain #1000 pour l’aiguisage et l’entretien de base ; grain #6000 pour la finition et le polissage
Trempez la pierre à aiguiser dans de l’eau pendant 10 à 20 minutes.
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