Le Higo Aogami est un couteau solide et tranchant comme un rasoir, au design intemporel. Il est doté d’une lame de 55 mm. Sa caractéristique principale, le levier « chikiri », permet une ouverture facile et en douceur. Conçu sans mécanisme de verrouillage, ce couteau incarne la simplicité et la fonctionnalité de l’artisanat traditionnel. Veuillez noter que la lame n’est pas inoxydable et qu’il est donc essentiel de la garder au sec pour éviter la corrosion. Un outil parfait pour ceux qui apprécient à la fois l’héritage et l’utilité.

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- Matériau de la lame:- Acier Aogami
- Couches:- Trois couches
- Matériau de la poignée:- Laiton
- Longueur de la lame:- 55mm
- Type d’arête : Double biseau
- Dureté : 63 HRC
- Une simple sécurité au niveau du pouce empêche la fermeture pendant le travail
- Fabriqué au Japon
Description
Informations complémentaires
| Poids | 200 g |
|---|---|
| Blade Material |
Aogami steel |
| Blade Layers | |
| Handle material |
Brass |
| Hardness |
63 HRC |
| Blade Sizes |
55mm |
| Colour |
Bleu ,Marron ,Rouge |
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- Poignée : Bois stabilisé (bois plastique) / Riveté
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