Ce cuir est utilisé pour aiguiser/polir les bords des couteaux afin de les rendre tranchants comme des rasoirs.
Un côté du cuir est moyen et le second côté est fin pour une finition finale.
Cuir véritable de 4 mm d’épaisseur avec cordelette de suspension sur le coin. Les outils suivants peuvent être affûtés/polis :
- Couteaux de cuisine
- Couteaux de chasse
- Rasoirs coupe-gorge
- Ciseaux à bois
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