Toshiyuki VG10
Ces couteaux faits à la main sont forgés par Takamura san du village de Takefu à Fukui. Ces lames ont le même tranchant époustouflant que leurs frères en acier R2 et Damas, plus durs, mais à un prix bien plus accessible. Avec un noyau central en VG10, les couteaux à 3 couches ont une excellente rétention du tranchant et sont extrêmement faciles à réaffûter. Idéal pour le chef professionnel ou le cuisinier passionné à la recherche des couteaux les plus tranchants qui soient. Les manches sont en bois dur stratifié injecté de silicone et de résines imperméables pour une meilleure durabilité.
Meilleur vendeur
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Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Etui de protection 260 mm
