Brieto Granton
La gamme Granton de Brieto est légèrement différente du reste des couteaux qu’elle propose. Le noyau en acier au molybdène et au vanadium est soumis à un traitement thermique spécial avec trempe à l’eau à une température de 1050°C. Il subit ensuite un processus de refroidissement qui ramène la température en dessous de -73°C afin d’assurer la rigidité et la durabilité du couteau et d’en améliorer le tranchant. Les indentations réalisées sur ce couteau réduisent la surface de la lame au contact des aliments, ce qui lui permet de se séparer facilement.
Brieto Granton Gyuto
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Brieto Granton Petty/Utilitaire
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Meilleur vendeur
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Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
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Etui de protection 260 mm
