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Boulangerie tout au long de la journée
Cette référence compacte explique les termes de base, les processus, les classifications, les outils, les matériaux et les techniques des potiers japonais. Tous ceux qui s'intéressent à la poterie et à l'artisanat trouveront dans ce guide pratique un complément précieux à leur bibliothèque et à leur atelier.
Spécifications :
- Format : Livre relié
- Auteur : Michael James
- Dimensions:- 24cm x 19cm
- Poids:- 970g
- Pages:- 224
Samuel groves Induction Casserole en cuivre conique
- Couches : 4 couches extérieures : Cuivre (0,3 mm), acier inoxydable (0,4 mm)
- Couche centrale : Aluminium (1,7 mm)
- Couche intérieure : Acier inoxydable (0,6 mm)
- Ustensiles : Tous les ustensiles en métal avec précaution
- Plaques de cuisson adaptées : Gaz, céramique, électrique et induction
- Passe au lave-vaisselle : Non
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Samuel Groves Sauteuse en cuivre avec couvercle
- Couches : 4 couches extérieures : Cuivre (0,3 mm), acier inoxydable (0,4 mm)
- Couche centrale : Aluminium (1,7 mm)
- Couche intérieure : Acier inoxydable (0,6 mm)
- Ustensiles : Tous les ustensiles en métal avec précaution
- Plaques de cuisson adaptées : Gaz, céramique, électrique et induction
- Passe au lave-vaisselle : Non
Samuel Groves Sauteuse en cuivre 20cm
Samuel groves Poêle à paella en cuivre pour induction
- Couches : 4 couches extérieures : Cuivre (0,3 mm), acier inoxydable (0,4 mm)
- Couche centrale : Aluminium (1,7 mm)
- Couche intérieure : Acier inoxydable (0,6 mm)
- Ustensiles : Tous les ustensiles en métal avec précaution
- Plaques de cuisson adaptées : Gaz, céramique, électrique et induction
- Passe au lave-vaisselle : Non
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Saji Craft Bunka170mm
AXE Avec Couvercle 100mm
Tanaka Shiro 2 Gyuto
- Poignée : Chêne recouvert d'écorce de cerisier
- Matériau de la lame : Shirogami #2 (acier blanc #2), acier doux.
- Dureté : 62±1 HRC
- Couche : 3 couches
- Lame : Double biseau et demi-lame
- Lieu : OSAKA, JAPON
- Forgeron : Yoshikazu Tanaka
- Aiguiser : Tadataka Maruyama, Naohiro Nomura
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
KOGU Presse française
- Fabriqué en résine polyester saturée (Tritan) avec une excellente durabilité.
- Léger et résistant aux fissures, même en cas de chute.
- Les mailles fines réduisent les particules fines.
- La base est amovible pour faciliter le nettoyage après utilisation.
- Matériau:- [Body] Résine polyester saturée ; [Couvercle, cadre en maille] Polypropylène
- Taille:- 12,5 (largeur) x 8,6 (profondeur) x 17cm (hauteur)
- Capacité volumétrique:- Format approprié de 400 ml
- Fabriqué au Japon
KOGU Serveur à café 700ml
- Matériau:- [Body] Résine polyester saturée ; [Couvercle, cadre du filtre] Polypropylène
- Dimensions:- 15 (largeur) x 12,2 (profondeur) x 14,7cm (hauteur)
- Capacité volumétrique:- Format approprié de 700 ml
- KOGU - Fabricant japonais de cafetières
- Conçu pour faire ressortir l'arôme du café, il est facile à utiliser et s'adapte à tous les intérieurs.
- Fabriqué au Japon
Leatherman Wave®+ Multi-Tool – Acier inoxydable (17 outils)
Avec son corps 100 % en acier inoxydable, ses lames à ouverture rapide d'une seule main, ses poignées confortables et ses 17 outils essentiels, il est facile de comprendre pourquoi le Wave Plus est l'outil multifonction le plus vendu de tous les temps.
Caractéristiques :
- Acier inoxydable
- Anneau pour lanière
- Tous les dispositifs de verrouillage
- Éléments accessibles de l'extérieur
- Fonctions utilisables d'une seule main
- Fabriqué aux États-Unis
Leatherman ARC® Multi-SS (20 outils)
Le Super Tool® 300M fournit tous les éléments essentiels pour les tâches les plus difficiles des professionnels militaires, de l'entretien des armes à feu aux abris de fortune. Ses poignées Cerakote® intègrent 20 fonctions, dont un arrache-clou robuste, un grattoir à charbon, une lame de couteau dentelée et bien plus encore. Le Super Tool 300M comprend également un dispositif de réglage de la visée avant à 4 positions avec un tournevis intégré. Livré avec un étui durable compatible MOLLE.
Caractéristiques :
- Kit d'embouts compatibles
- Prolongateur d'embout de réglage de la visée à 4 branches
- Tous les dispositifs de verrouillage
- Anneau pour lanière
- Coyote Poignées Cerakote
- Fourreau MOLLE noir
- Fabriqué aux États-Unis
Leatherman Super Tool® 300 EOD Multi-Tool – Noir (19 outils)
Le Super Tool est souvent considéré comme le cheval de bataille original de la famille Leatherman. Avec le nouveau Super Tool 300 EOD, nous avons conservé les mêmes caractéristiques robustes et ajouté des outils spécifiques à l'EOD, tels que des sertisseurs de bouchons et des coupe-fusibles répondant aux normes de performance militaires. Des pinces extra robustes avec des tiges de nettoyage et des brosses ont donné des pinces coupantes remplaçables. Confort - les poignées sont dotées de découpes pour faciliter l'accès aux outils avec des gants. Un outil de tous les jours, avec des caractéristiques qui ne le sont pas. Le Super Tool 300 EOD est un excellent moyen d'alléger votre charge tout en renforçant votre équipement.
Caractéristiques :
- Finition oxyde noir
- Fourreau MOLLE noir
- Anneau pour lanière
- Fabriqué aux États-Unis
Hachette Flowet 165mm
Kajidonya Écumoire à Tempura
Pratique pour la friture d'aliments. Comme il utilise un matériau perforant, il est difficile de l'obstruer, et le résidu après l'écopage peut être rapidement enlevé avec de l'eau, ce qui le rend facile à nettoyer. De plus, vous n'avez pas à vous soucier de l'effilochage du filet, qui est facile à nettoyer. La plaque est arrondie et facile à creuser, ce qui permet de creuser de petits aliments frits en plus du kasu frit.
- Matériau:- Acier inoxydable
- Dimensions:- L10,2 × H30,8 cm
ARTELEGNO Bloc à couteaux en noyer
Ce bloc à couteaux attrayant, entièrement fabriqué en Italie, est le résultat d'une recherche approfondie sur le design fonctionnel des couteaux, pour une utilisation idéale dans un foyer. Le support est fabriqué en bois de noyer massif et recouvert d'une huile alimentaire.
- Le système magnétique retient les couteaux de tailles et de poids différents. Grâce à ce support, vous n'aurez plus à vous soucier de la longue recherche d'un couteau particulier dans un tiroir.
- L'accessoire est d'une élégance exceptionnelle et constitue un complément intéressant à la décoration de votre cuisine.
- Entièrement recyclable
- Bois massif
- Finitions alimentaires
- Système magnétique
- Traitement anti-taches
- Fabrication de laser
Choix des options
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Senko EI SG2 Paring
- Matériau de la lame : SG2 (Super Gold 2 ou R2)
- Blade: Double bevelled & Half Tang
- Couche : 3 couches
- Finition de la lame : finition spéciale marteau
- Poignée : Bois d'ébène octogonal
- Dureté : 63±1
- Forgeron : YU KUROSAKI
- Lieu : Echizen, JAPON
Choix des options
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Théière Moyo Rouge
Mo Yo est une belle théière intemporelle de la plus haute qualité. Mo Yo est le tout premier modèle de théière conçu par JA-UNENDLICH. Le clou du spectacle : Le bouton situé sur le dessus du couvercle est convertible. Vous pouvez choisir parmi une série de modèles d'animaux.
- Livré avec une passoire à thé en acier inoxydable et des instructions.
- Matériau - Fonte
- Style : Mo Yo
- Taille:- 1.2l
- Couleur - Rouge
Kajidonya Boîte de conservation 1/2
Cuvette avec couvercle pour la préparation et le stockage des aliments. La forme carrée permet de gagner de la place sur votre plan de travail et dans votre réfrigérateur, ce qui vous permet de cuisiner efficacement. Elle peut être utilisée avec la passoire carrée 1/2.
Spécifications:-
- Dimensions : L16,7 × P22,1 × H6,1cm
- Capacité : 1,7L
- Matériau : Acier inoxydable 18-8, polyéthylène
- Fabriqué au Japon
- Non Compatible avec le lave-vaisselle
Couteau à champignon foncé
JIU Set Pot/Poignée
Une poêle en fonte profonde avec une poignée amovible fabriquée à Osaka.
- Marque:- FUJITA KINZOKU
- Matériau:- Fer
- Finition de la surface : - Trempé dur
- Compatible avec les flammes IH et gaz.
- Tailles disponibles:- 16cm, 20cm
- JIU Small Size (O.D x H) : 16 x 6cm
- JIU : Taille moyenne (O.D x D) : 20 x 8cm
- Matériau:- Bois naturel
- Taille de la poignée (L x H) : 19 x 3,5cm / 7,5 x 1,4inch
JIU Set Poêle Moyenne 20cm/Poignée
"JIU" est conçu pour ressembler à une assiette afin que vous puissiez servir votre plat directement sur la table après avoir fini de cuisiner. Les aliments ne refroidissent jamais puisqu'il n'est pas nécessaire de les servir dans l'assiette.
- Marque:- FUJITA KINZOKU
- Taille:- 20 cm
- Dimensions:- Taille extérieure JIU (O.D x H) : 25.5 x 4.2cm / 10 x 1.7inch
- JIU : Dimensions intérieures (D.I. x D.P. x D.B.) 20 x 3.6 x 14.5cm / 7.9 x 1.4 x 5.7inch
- Taille de la poignée (L x H) : 19 x 3,5cm / 7,5 x 1,4inch
- La taille M a un diamètre intérieur de 20 cm et une profondeur de 3,5 cm.
- Il convient à la cuisson de la viande, des légumes frits, des nouilles frites, des pâtes, du curry, de l'aïoli, etc.
- C'est la taille idéale pour un dîner en famille.
- Poids du produit : 750g
Tapis antidérapant bleu
Conçus pour offrir une base antidérapante fiable et imperméable, principalement pour vos planches à découper, les tapis Hasegawa sont polyvalents et durables et peuvent être utilisés aussi bien dans les cuisines professionnelles que dans les cuisines domestiques.
- Tapis antidérapant FYS
- Fabriqué à partir d'élastomère et de polypropylène
- Spécifiquement utilisé pour les pierres à aiguiser
- Anti-bactérien
- Imperméable à l'eau
- Souple et ferme à la fois
- Lavable au lave-vaisselle
- Sans danger pour l'eau de Javel
- Fabriqué au Japon
FIKA Food Box Blanc
FIKA One offre un rangement esthétique et pratique à double usage. Parfait pour ceux qui apprécient à la fois le style et l'aspect pratique.
Caractéristiques:-
- Matériau : Céramique, silicone
- Etanchéité à l'air et aux arômes
- Étanchéité
- Peut être mis au congélateur
- Sécurité alimentaire
- Lavable au lave-vaisselle
- Sans BPA
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Meilleur vendeur
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Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
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Etui de protection 260 mm
Plateau de préparation du chef en acier inoxydable de 9 inch
Yasuo Black Bunka
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 69 couches
Dureté HRC 60 + /- 1
Manche en bois de pakka (octagnol)
Fabriqué au Japon
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