Style occidental (double biseau)
JKC Super Aogami Nakiri 160mm
Anryu Multi Bunka 165mm
Anryu Multi Nakiri 165mm
PRO J Petty/Utilitaire
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Tomohiro 4 Couteaux à Steak
Urushi Aogami Super Gyuto
Aogami Super acier
Le cœur de la lame s'oxyde
Lame à 3 couches
Laque Urushi Poignée en bois
Dureté 63 HRC + /- 1
Fabriqué au Japon
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Tsune VG1 Marron Petty 135mm
Arai Shiro Santoku
- Matériau de la lame:- Shirogami 2
- Couches:- 3 couches
- Poignée:- Poignée polie en forme de D
- Dureté:- 64±
- Fabriqué au Japon
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