Shimomura Clad
Matériau de la lame : L’acier à trois couches AUS10 est facile à aiguiser et le matériau confère à la lame sa dureté. Les artisans de Tsubame-Sanjo ont créé une lame fine et tranchante. Le manche en résine est doux pour les mains, très résistant à la chaleur et très durable. Il passe au lave-vaisselle et au sèche-linge, ce qui facilite son entretien. Affûtage : L’acier à trois couches est fabriqué à partir d’AUS-10. L’acier à trois couches est facile à aiguiser et le matériau donne de la dureté à la lame. Il s’agit de l’acier inoxydable spécial optimal pour les lames, qui permet d’obtenir un tranchant satisfaisant les besoins des cuisiniers professionnels. Une conception équilibrée : Un bord fin et tranchant grâce à l' »affûtage » et à l' »aiguisage manuel ». Le tranchant minimise les frottements lors de la coupe des aliments et permet une coupe lisse. Nous avons optimisé le poids du couteau et son centre de gravité. La lourdeur du couteau permet à l’utilisateur de couper facilement les aliments en dés ou en lamelles. En même temps, le couteau est suffisamment léger pour ne pas fatiguer les poignets lors de l’épluchage des légumes. Manche : La racine du manche est étroite et l’extrémité est plus épaisse, ce qui facilite la prise en main du couteau. Le manche en résine est doux pour les mains, très résistant à la chaleur et très durable. Il passe au lave-vaisselle et au sèche-linge, ce qui facilite son entretien. Lame : Acier inoxydable AUS10
Poignée : PP, Nylon
Meilleur vendeur
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Etui de protection 150mm
Planche à découper PRO-Soft
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Etui de protection 260 mm
