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Heptagone 3 couches Gyuto 200mm (1)
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Heptagone 3 Layers Gyuto 200mm

€197.00 TVA INC.
Acier : Acier inoxydable VG2 avec revêtement en acier inoxydable Manche : Manche Wa (japonais) - bois de Pakka (heptagonal) Ferrul : Bois de Pakka noir Dureté : 57-59 Couche : 3 couches Fabriqué à : Seki, Gifu, Japon
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Nagomi Maru Gyuto 210mm
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Nagomi Maru Gyuto 210mm

€167.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Simple couche Dureté HRC 60 + /- 1 Fabriqué au Japon
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Suisin Special Inox Gyuto (2 tailles)
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Suisin Special Inox Gyuto (2 tailles)

€299.00 TVA INC.
Suisin Special Inox Gyuto
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Ryujin 3 Couche Gyuto
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Ryujin 3 Layers Gyuto

Price range: €155.00 through €191.00 TVA INC.
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Wada VG10 Gyuto
Wada VG10 Gyuto
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Wada VG10 Gyuto

Price range: €209.00 through €239.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame : VG 10 (SUS410)
  • Couche : 33 couches
  • Blade: Double bevelled & Half Tang
  • Dureté : 61±1 HRC
  • Poignée : Pakkawood (bois stratifié)
  • Localisation : Japon
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Saji R2 Ironwood Gyuto
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Saji R2 Ironwood Gyuto

Price range: €791.00 through €959.00 TVA INC.
Fabriqué par Takeshi Saji san Entièrement fait à la main R2 Powder Steel 101 Layers Blade Ironwood Handle Hardness 64 HRC + /- 1 Made in Japan
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Urushi Aogami Super Gyuto
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Urushi Aogami Super Gyuto

Price range: €395.00 through €443.00 TVA INC.
Aogami Super acier Le cœur de la lame s'oxyde Lame à 3 couches Laque Urushi Poignée en bois Dureté 63 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon
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TAKEDA Gyuto
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TAKEDA Gyuto

€1,031.00 TVA INC.
  • Poignée : Érable octogonal avec mitre en ébène
  • Matériau de la lame : Aogami super Core avec revêtement en acier inoxydable
  • Dureté : 64±1 HRC
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Couche : 3 couches
  • Forgeron : Shosui Takeda
  • Finition de la lame : Finition Kurouchi
  • Fabriqué au Japon
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Artisan Taper Gyuto
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Artisan Taper Gyuto

Price range: €335.00 through €395.00 TVA INC.
  • Manche : Octogonal - Magnolia avec virole en pierre de buffle
  • Matériau de la lame : Acier poudré SRS15 Revêtement
  • Dureté : 63±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Finition de la lame : Finition mate
  • Lieu : Kami-City Kochi, JAPON
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Marushin Kiritsuke Gyuto
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Marushin Kiritsuke Gyuto

Price range: €887.00 through €995.00 TVA INC.
  • Manche : Ebène d'Asie du Sud-Est avec virole en corne de buffle d'eau
  • Matériau de la lame : Argent Yasuki 3
  • Dureté : 63±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lieu : TOSA, JAPON
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Finition de la lame : Finition miroir
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