Kyocera Gen Black Paring 75mm

36.00 TVA INC.
Lame en céramique de zirconium (Z206) Plus dure que tous les couteaux en acier Poignée en plastique/caoutchouc

Suisin Inox Paring 80mm

125.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Simple couche Dureté HRC 58 + /- 1 Bouleau Composite Fabriqué au Japon

Gifu 33 Layers Paring 90mm

143.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame 33 couches/ Fait à la main Manche en micarta Dureté 61 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon

Miki Aogami Super Paring 80mm

113.00 TVA INC.
Aogami Super acier Le cœur de la lame s'oxyde Lame à 3 couches Manche en bois Pakka Dureté 63 HRC + /- 1 Fabriqué au Japon

Nagomi 33 Paring 100mm

131.00 TVA INC.
Cette forme est principalement destinée à l’épluchage, au parage ou à la coupe à la main plutôt que sur une

Best Clad Pro Paring 80mm

83.00 TVA INC.
Cette forme est principalement destinée à l’épluchage, au parage ou à la coupe à la main plutôt que sur une

JKC 63 Layers Peering 70mm

138.00 TVA INC.
Hyper Molybdène Vanadium Acier inoxydable 63 couches Lame Dureté 59 HRC + /- 1 Poignée en bois Fabriqué au Japon

Hinoura ATS Petty 100mm

383.00 TVA INC.
  • Manche : Bois de santal rouge avec virole en corne de buffle
  • Matériau de la lame : Acier inoxydable ATS-34
  • Dureté : 61±1 HRC
  • Couche : Multicouche
  • Lieu : Ville de Tsubame, JAPON
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Forgeron : Tsukasa Hinoura
  • Finition de la lame : Damas Vortex unique

Kyoto Peeling 70mm

69.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Lame à 3 couches Dureté HRC 59+ /- 1 Poignée en acier inoxydable Fabriqué au Japon

AUS10 45 Layers Paring 135mm

173.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS10 Lame multicouches Dureté 60 HRC + /- 1 Manche en bois de pakka Fabriqué au Japon

Artisan Paring 80mm

179.00 TVA INC.
Entièrement fait à la main / Collection Pro Acier à poudre rapide 3 couches / lame bien équilibrée Dureté 64 HRC + /- 1 Bois de rose laminé Fabriqué au Japon