Nozomi VG10 Nakiri 160mm

239.00 TVA INC.
Entièrement fait à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 61 + /- 1 Manche en bois d'acajou Fabriqué au Japon

Techniques de découpe Mukoita-I (poisson)

60.00
Après la publication de l'Introduction à la cuisine japonaise et d'un volume sur la saveur et l'assaisonnement, l'Académie culinaire japonaise a le plaisir de vous présenter le troisième ouvrage de la série Cuisine japonaise complète : Mukoita Cutting Techniques (Poisson). Ce livre couvre tous les aspects fondamentaux du sujet et fournit les informations nécessaires à la compréhension de la cuisine et de son contexte culturel. Il comprend une introduction aux techniques de découpe japonaises, y compris leur importance pour la préparation et le service des sashimis, leur histoire, l'hygiène et les règles d'utilisation des matières premières au Japon, ainsi qu'une discussion sur les couteaux japonais.

Kajidonya Tamis 194mm

16.00 TVA INC.
Parfait pour réduire en purée les patates douces, les pommes de terre et les citrouilles. Il peut également servir à

Pinceau à pâtisserie naturel

15.00 TVA INC.

pinceau à pâtisserie 1.9cm plat

pinceau à pâtisserie plat de 2,5 cm

brosse à pâtisserie 3.8cm plate

pinceau à pâtisserie 5cm plat

Nagomi Maru Gyuto 210mm

167.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Simple couche Dureté HRC 60 + /- 1 Fabriqué au Japon

SILKY Ciseaux Universels 170mm

34.00 TVA INC.
  • Longueur totale - 170 mm
  • Longueur de la lame - 70 mm
  • Matériau de la lame - Acier de coutellerie inoxydable 8A
  • Matériau du manche : résine acrylique
  • Couleur de la poignée : noir

Thermomètre étanche ETI avec fonctions max/min et °C/°F

28.00 TVA INC.
  • thermomètre de poche facile à utiliser
  • fonction mémoire max/min
  • étanche à l'eau selon IP66/67

Brosse à ongles du jardinier

12.00 TVA INC.
IDÉAL POUR LES JARDINIERS PASSIONNÉS : Idéal pour frotter, nettoyer et exfolier les ongles des pieds et des mains ;

Kyocera Mandoline japonaise en céramique

52.00 TVA INC.
Préparez des repas rapidement et facilement Cet éminceur vous permet d’obtenir rapidement des tranches multiples et régulières en quelques secondes

Yoshida Aogami Nakiri 170mm

209.00 TVA INC.
Acier : Aogami 2 Le cœur de la lame s'oxyde Lame à 3 couches Dureté : 60:62 HRC Manche japonais octogonal WA Matériau : Érable avec virole en bois dur laminé Fabricant : Yoshida Hamono Forgé à chaud à la main

Boska Oslo+ Couteau à fromage semi-doux N0.2

30.00 TVA INC.
Le couteau à fromage à pâte semi-dure Oslo+ Oslo+ No.2 est idéal pour couper les fromages à pâte semi-dure. La pointe fourchue est une façon élégante de servir de délicieux fromages. Utilisez ce couteau à fromage pour créer en un rien de temps de magnifiques plateaux de fromages savoureux. Et laissez vos invités se régaler !
  • Matériau : Acier inoxydable
  • Couleur : marron
  • Bois : Chêne
  • Dimensions du produit : 290 x 80 x 20 mm / 10.83' × 1.97' × 2.36'
  • Poids du produit : 82 grammes / 0.18 lb
  • Lavage à la main uniquement

Porte-pierre bleu

59.00 TVA INC.
  • Taille : 210 mm x 80 mm x 31 mm
  • Poids : 570g
  • Fabriqué en acier inoxydable solide et résistant à la rouille
  • Matériau : Corps (résine spéciale PVC), partie métallique (acier inoxydable)
  • Fabriqué au Japon

Fischer Rond 30cm

23.00 TVA INC.
Utilisation recommandée : Usage domestique ou professionnel peu fréquent Type de couteau : Lames européennes et japonaises d'entrée de gamme Forme de la tige : La forme ronde réduit la surface de contact avec la lame Longueur de la lame : 300 mm

SHAPTON Glass Stone #1000

89.00 TVA INC.
Matériau : Les pierres sont fabriquées à l’aide d’abrasifs tels que le WA et d’un liant composé inorganique. La plupart

Samuel Groves Casserole en cuivre à induction

Le prix initial était : €288.00.Le prix actuel est : €215.00. TVA INC.
  • Couches : 4 couches extérieures : Cuivre (0,3 mm), acier inoxydable (0,4 mm)
  • Couche centrale : Aluminium (1,7 mm)
  • Couche intérieure : Acier inoxydable (0,6 mm)
  • Ustensiles : Tous les ustensiles en métal avec précaution
  • Plaques de cuisson adaptées : Gaz, céramique, électrique et induction
  • Passe au lave-vaisselle : Non
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

SILKY Ciseaux de Cuisine Blues

27.00 TVA INC.
Les lames robustes, affûtées à la main et dotées d'une micro-dentelure, coupent avec précision les feuilles d'aluminium et la soie, ainsi que les cartons et les fleurs. Ces ciseaux polyvalents répondent aux exigences élevées en matière de design et de fonction. - MANŒUVRE : Poignée en plastique fine et confortable. La micro-dentelure maintient l'objet à couper en place, rien ne glisse. - QUALITÉ : Formule spéciale en acier inoxydable 420 Poignée résistante à la chaleur. - FONCTION : Ces ciseaux offrent une utilisation multifonctionnelle, ils coupent tout, du papier d'aluminium très fin aux matériaux solides comme les cartons. Les fonctions supplémentaires sont le décapsuleur, l'ouvre-bouchon intégré dans la poignée et le soulève-couvercle.

Brieto Ergo Couteau à Pain 260mm

167.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Dureté HRC 59 + /- 1 Fabriqué au Japon

Best Clad Pro Paring 80mm

83.00 TVA INC.
Cette forme est principalement destinée à l’épluchage, au parage ou à la coupe à la main plutôt que sur une

JKC 63 Layers Peering 70mm

138.00 TVA INC.
Hyper Molybdène Vanadium Acier inoxydable 63 couches Lame Dureté 59 HRC + /- 1 Poignée en bois Fabriqué au Japon

Food Styling R-Evolution

59.00 TVA INC.
Libérez tout le potentiel de votre créativité culinaire ! MOLECULE-R offre aux gourmets du monde entier le kit d'outils de stylisme culinaire qu'ils attendaient depuis des années : de la pince à épiler aux ciseaux, de la seringue au scalpel, chaque outil de haute qualité a été soigneusement conçu et fabriqué pour rendre le stylisme de vos créations culinaires à la maison plus facile que jamais. Le kit comprend 11 outils et accessoires faciles à utiliser, chacun ayant son propre compartiment dans la boîte minimaliste et peu encombrante fournie. Contenu : 1 paire de pinces de précision 1 paire de ciseaux fins 1 scalpel avec 2 lames 1 seringue culinaire 2 embouts de seringue 1 brumisateur d'huile 2 spatules

Miyako 33 Layers Yanagiba 240mm

251.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Lame à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Poignée en bois en forme de D Fabriqué au Japon

Artisan Petty

Price range: €191.00 through €203.00 TVA INC.
  • Entièrement fait à la main / Collection Pro
  • Acier en poudre à haute vitesse
  • 3 couches/ lame bien équilibrée
  • Dureté 64 HRC + /- 1
  • Manche en pakkawood noir
  • Fabriqué au Japon
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

Porte-couteaux magnétique en bois de hêtre

87.00 TVA INC.
Porte-couteaux en bois de hêtre pour 6 couteaux Ce porte-couteaux à l’aspect unique, qui allie tradition et modernité, est équipé

Jigger Coley plaqué cuivre 25/50ml

24.00 TVA INC.
Jigger Coley Chopper Plated 25/50ml