Sans aucun doute, cette série Monosteel en acier inoxydable Acutop à haute teneur en carbone avec des lames doubles « Granton », fournit les meilleurs couteaux « non adhérents » disponibles aujourd’hui.
L’Acutop est un acier de spécialité capable de conserver un tranchant chirurgical durable. Avec l’embout supplémentaire sur le manche pour l’équilibre et le poids, ces couteaux n’ont pas d’alternative comparable.
Des utilisateurs comme Tom Aikins témoignent de leur héritage et de leur performance dans les cuisines les plus actives à travers le monde.

Glestain Petty/Utilitaire
€143.00 – €149.00Price range: €143.00 through €149.00 TVA INC.
Glestain Offset 180mm
€239.00 TVA INC.
Glestain Garasuki 190mm
€311.00 TVA INC.
Acuto 440 Stainless Steel
Single Layer
Dureté 58 HRC + /- 1
Black Pakkawood
Made in Japan
En stock
Description
Informations complémentaires
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Brand | |
| Blade Layers | |
| Product Material | |
| Blade Functions |
Désossage |
| Care & Extra Notes |
Lavage à la main uniquement/ Ne pas utiliser sur les os et les aliments surgelés |
| handle type |
Bois de Pakka noir |
| purchase includes |
Un affûtage gratuit |
| Shape |
Garasuki |
| Blade Sizes Range |
171mm – 200mm |
| Knife Type | |
| Collections | |
| Hardness |
58± |
Avis (0)
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Également dans cette collection
Glestain Sujihiki
€197.00 – €611.00Price range: €197.00 through €611.00 TVA INC.
Glestain Gyuto
€263.00 – €479.00Price range: €263.00 through €479.00 TVA INC.
Glestain Petty/Utilitaire
€143.00 – €149.00Price range: €143.00 through €149.00 TVA INC.
Vous aimerez peut-être aussi…
Glestain Petty/Utilitaire
€143.00 – €149.00Price range: €143.00 through €149.00 TVA INC.
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Glestain Gyuto
€263.00 – €479.00Price range: €263.00 through €479.00 TVA INC.
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Glestain Sujihiki
€197.00 – €611.00Price range: €197.00 through €611.00 TVA INC.
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Produits similaires
Marushin Kiritsuke Sujihiki 240mm
€1,031.00 TVA INC.
JKC Limited SG2 Gyuto 210mm
€503.00 TVA INC.
JKC Limited SG2 Santoku
€389.00 – €443.00Price range: €389.00 through €443.00 TVA INC.
- Manche : Manche en bois de fer avec mitre en acier inoxydable et épingle en mosaïque
- Matériau de la lame : Acier en poudre SG2
- Dureté : 64±1 HRC
- Couche : 3 couches
- Lame : Double biseau & Full Tang
- Finition de la lame : finition mate
- Fabriqué au Japon
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Pateru Aogami 2 Paring 90mm
€215.00 TVA INC.
Suzuki BK Santoku 165mm
€239.00 TVA INC.
- Matériau de la lame : Shirogami #2 avec revêtement en acier au carbone Résistant à la rouille
- Couche : Couche simple
- Lame : simple biseau et demi-tang - biais droit
- Manche : Poignée WA (japonaise) - érable spalté octogonal
- Dureté : 62±1 HRC
- Forgeron : TSUKASA SUZUKI
- Finition de la lame : Finition Kurouchi
- Lieu : YAMAGATA, JAPON
Kamo Aogami Bunka 165mm
€305.00 TVA INC.
Saji Ginsan Yanagiba
€479.00 – €563.00Price range: €479.00 through €563.00 TVA INC.
Collection Premium
Entièrement fait à la main par un maître forgeron
Acier Ginsan
Dureté HRC 62+ /- 1
Poignée Staghorn
Fabriqué au Japon
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Mcusta SPG2 Cleaver 180mm
€407.00 TVA INC.
Meilleur vendeur
Visitez notre boutique pour découvrir les créations étonnantes de nos designers.
Etui de protection 150mm
€8.00 TVA INC.
Planche à découper PRO-Soft
€101.00 – €149.00Price range: €101.00 through €149.00 TVA INC.
Planche à découper souple en bois : -Robuste : Le noyau en bois empêche le gauchissement et la déformation dus
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Etui de protection 260 mm
€10.00 TVA INC.
Plateau de préparation du chef en acier inoxydable de 9 inch
€11.00 TVA INC.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.