Couteaux à viande
Nous vous présentons ici une sélection de hachoirs à viande conçus pour les gros travaux de hachage qui impliquent de couper les os lors de la préparation ou du dépeçage de la viande. Il convient aussi bien à la volaille qu’aux grandes carcasses.
Suncraft Couperet
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Tosa Aogami Cleaver 215mm
Murato Hachoir chinois
- Matériau de la lame : Acier inoxydable MOV
- Type de lame : Chuka Bocho (Couteau Chinois)
- Demi-tang
- Broyage : Double
- Type d'arête de coupe de la lame : Bilatéral symétrique
- Traitement de la lame ou type de revêtement : Kuro-Uchi
- Épaisseur de la lame (mm) : 2.4
- Poignée : Bois stabilisé (bois plastique) / Riveté
- Dureté : 57±1 HRC
- Lieu : Tsubame-Sanjo (Niigata) , JAPON
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Meilleur vendeur
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